実家ご飯忘備録。140

イワシの梅生姜煮、イカのトマト煮、ひじき、梅肉クリチ竹輪、厚揚げとピーマンの照焼き。
冷凍で土手煮、味噌マヨチキン。

カニカマで春雨サラダしようと思ってたけど手が回らず。次に持ち越しかなー。

この後に人参マリネの胡桃トッピングも作った。

メモ。イワシ梅生姜煮は砂糖なし味醂大さじ１に変更。父の感想見ると悪くはないようだ。
味噌マヨチキンは　砂糖抜き。赤味噌で作るせいかレシピの写真とえらく違うものになったぞ。もも肉だしマヨだし炒めちゃうそ。かなりコテコテな感じだったな。こっちは感想待ち。