実家ご飯備忘録248

グラタン（大）
鶏むね肉のピリ辛ケチャップ
鶏もも照り焼き


大葉肉巻き串（照り焼き）
豚汁の素
肉味噌
人参マリネ
高野豆腐
梅肉クリチ竹輪
牛肉生姜煮
肉味噌
手綱こんにゃく
ほうれん草おひたし
カジキガリバタ

前回とかなりメニューがかぶっちゃったけど、父のリクエストもあったので仕方なし。
そういや蒟蒻は久しぶりに煮たな。
牛肉生姜煮はリンク先を参考に、酒60〜70cc、醤油大さじ1〜1.5、砂糖6g。みりん抜き。前のメモからもうちょっと具体的になったな（笑）

ミモザとカフェイン

満開の美しさ。


この日はとても暖かったのでアイスのチャイ。


ちなみに翌週は雨降りでホットラテでした。