ハムログ

お茶とお菓子とあやひろ日記。

実家ご飯忘備録。197

2020-05-23 | ごはん

冷凍:ハッシュドビーフ
タッパーが足りなかったので片方はジップロック


手羽中の甘辛煮
豚肉にんにく塩麹漬け


大葉入りつくね照り焼き
モモひき肉がなかったので胸肉だったけどやっぱりちょっとぱさついたようだ。
温玉乗っけたりマヨ付で対策願いたい。


高野豆腐
梅肉クリチ竹輪
たこきゅう
サバ味噌
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実家ご飯忘備録。196

2020-05-09 | ごはん

挽き肉カレー


ハヤシソース
糸昆布と豚肉と干し椎茸の煮物


鶏胸肉の唐揚げ
きくらげの中華炒めの素
ホタルイカ
長芋とオクラの梅肉和え

梅肉和えは食べるときにおかかふりかけてもらう
ホタルイカは下拵えだけして、ついてきた辛子味噌で食べてもらうかペペロンチーノにしてもらう
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ショートケーキ覚書き

2020-05-04 | お茶とお菓子
連休中の自分おやつにショートケーキもどき。
スポンジの肌理が粗いのが気になる。


泡立てるときに卵の温度を上げすぎたかも。泡立てやすくしようと思ってやりすぎたか。
うーん。リベンジしたい。(けどすぐにそんなにたくさん作ってどうする)
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ステキマスク

2020-04-24 | その他
花粉用に買ってあったものや会社からの配給品を消費しながら通勤していますが、まだ長引きそうな気配にぼちぼち布マスクをぼんやり検討し始めたタイミングでピピさんからDMが。
「マスク送ってもいいですか?」
なんという福音━━━━(゚∀゚)━━━━!!
手芸は決して嫌いではない。むしろ好きな方。でも腰が重い私には作り始めるまでの助走が長い手芸。そんなところになんという助け舟!
しかも、この前にまっこさんのお写真ピピさんの作られたマスクを拝見したばかり。
自分で作らずしてあのマスクがうちに!ありがとうございます!!←即「ください」の手を出す私。

かくして届いたマスク。

ストライプの裏地までおされで柔らかな触り心地。
これから気温が上がってもしばらくマスクは外出必需品っぽいので肌に負担が少なさそうなこのやわらか生地は心強いです。ありがとうございます(*´ω`*)


ピピさんのこういうところ好きです♡


そしてお手紙にあった雛ちゃんはぷち花ちゃんの作画。う、上手い…!
なつかしいなー雛ちゃん。あのゴルハム特有のモッチリ感が思い出されます。
ステキなプレゼントありがとうございました!(*´ω`*)
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また歳を取りました(笑)

2020-04-23 | その他
タイトル通りですw
そして今年もまたお友達sから嬉しい誕生日プレゼントをいただきました〜!


ビニールに入った状態で失礼。
座布団でーす‹‹\(´ω` ๑ )/››‹‹\(   ๑´)/›› ‹‹\( ๑´ω`)/››~♪

断捨離したい星人なので(断捨離できてるとは言わない)一人暮らし始まってからも床座生活かつ、ずっと床に直に座って暮らしてきて、今の家に引っ越してフローリングになってもそれを続けてきましたが、流石に歳には勝てず、最近おしりが痛くて長時間じっと座れなくなってきたんですね。
つまり、おしりの肉に弾力がなくなってるわけですよ( ;∀;)イタイ
今はまだしつこくホットカーペットを敷いているのでなんとか暮らしてますが、GWも間近のこの先のお尻を守るためにリクエストさせてもらったら!こんなフッカフカの立派な座布団が!
ありがとう友よ!これで私のおしりも安泰です!!

色もすごく好みで嬉しい。でも汚れちゃうからカバー買うかな〜とか悩み中。
他にもお友達のお母様お手製のコースターも頂いてますますお家生活が充実するわ!(笑)
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のせられやすいだけではとか言う意見は却下。

2020-04-21 | お茶とお菓子
帰宅途中、TLで歌舞伎揚げという文字を見かけた瞬間コンビニに入ってお菓子コーナーへ直行してしまった。

あいつ、時折すごい打撃力を発揮するわ。(ムシャァッ
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実家ご飯忘備録。195

2020-04-19 | ごはん


冷凍
ハッシュドビーフ
牛すじ
きのこベーコングラタン
豚肉ニンニク生姜塩麹漬け&豚肉ニンニク生姜味噌漬け

冷蔵
鮭とササミの南蛮
梅肉クリチ竹輪
ササミと茗荷の梅肉和え

実家のご飯事情が変わってきたので品数や量を模索中なのだ。


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スタバも休業になってしまいましたね

2020-04-18 | お茶とお菓子
TULLYSも休業だし、やっているカフェも時短のところが多く平日はカフェ難民。

そんな中、MITTS COFFEE STANDのスタンプカードが貯まったので一杯いただきました。時短営業中なので週末に行けるかどうかだけど、サッとテイクアウトできるのがありがたい。

あと、この前コーヒーチケット使い切ったので新しいのを購入。
チケットのクラウドファンディングやってるのは知ってるけど、手っ取り早く店頭で。
個人商店が厳しいこのご時世、踏ん張って欲しいカフェには課金しないとなー。

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実家ご飯忘備録。194

2020-03-29 | ごはん

ミートソース
牛すじ
小松菜おひたし
写真忘れたけどホワイトソース。


牛ごぼう
高野豆腐
にんじんピクルス
糸昆布と干し椎茸の煮物
ハッシュドビーフ

牛ごぼうはここでこう言ってるのにうっかりレシピ通りにしてしまったので慌てて調整。醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1のほうがいいかな?

今まで実家ご飯は余裕のある2人前のつもりで作ってたけど、今後様子を見ながら1人前で調整していくことになるかもしれない。量を少なくしても種類はそんなに減らないと思うから、手間はあまり変わらないか…。

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アマイオモイデ

2020-03-18 | お茶とお菓子
遅ればせながらチョコお茶の写真。

ちまちまっと大事に。

どのチョコを食べても美味しかった…すぎょい…(*´Д`)文字通り美しい味。


おっきく切っても小さく切ってもどこをとってもおされおいしい…大人も子供も大好きなそれでいて憧れのお菓子…(*´Д`)優しい味。


ありがとうございました!
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実家ご飯忘備録。193

2020-03-08 | ごはん

豚肉にんにく塩麹漬け
挽き肉カレー
ベーコンきのこグラタン


ハヤシソース


ささみとアスパラの梅肉和え
芋イカ
生ハムと人参マリネ
南蛮の素
さつま芋入り酢鶏

今回は、前日までに冷凍分を作って&幾許かの下ごしらえをして余裕を持った結果、油断して当日寝坊しました…。
朝、大急ぎで作った…。あと2品作る予定だったんですが断念〜〜〜。
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ブーム到来。

2020-03-07 | お茶とお菓子
この冬、SURIPUのドリンクメニューにチャイが登場して以来、私の中でちょっとブームに。
もともと牛乳と紅茶大好きマンなので、おうちでもチャイを飲んでみたい。
けどスパイスは1から揃えるのは使いきれなさそうだし、甘さは自分で調節したいクチなので市販のチャイミックスは砂糖が入っていてダメだしって頓挫してた。

だがしかし灯台下暗し!ありがとう無印!!



生姜は入ってないから自分で入れよう。

自分の中でブームが継続するようならオリオリスープのおまけページに書いてあったロイヤルマサラを探す〜。
お友達からこれをおすすめしてもらったけど、地元では見たこと無いなぁ。富澤とか成城石井とか探してみるか…。
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実家ご飯忘備録。192

2020-02-15 | ごはん

たこきゅう
ほうれん草おひたし
かぼちゃクリチ
牛すじ
長芋の大葉肉巻き
ひじき
ぶり照り
たこガリじゃがバター


冷凍でハッシュドビーフ
土手煮
ねぎ肉味噌
ベーコンきのこグラタン
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チョコの祭典

2020-02-14 | お茶とお菓子

いつも通り祭りに乗っかって焼いたガトーショコラ
がっつりクーベルチュールつかってるんだけど、どっしりっていうよりホロホロした仕上がりになるのはなんでだろう?卵黄の泡立て?メレンゲ?


ピピさんから頂いたマ・ボンヌ バー
かの有名なマ・ボンヌ!食べたことないけど!こんな田舎者でも名前はしってる!!あの!!ドキドキ
いつもおされでおいしいお菓子ありがとうございます!


毎年友チョコ交換している京都のお友達sからも京都限定パッケージのジャンポールエヴァン!かっこいー!
毎年、自分では買ったことないようなチョコを贈ってくれる(*´ω`*)ありがとう〜。
絶対濃いミルクティーでいただくわっ!ってことで久しぶりにルピシアでアールグレー買ってきました。
私からはラデュレのねずみさんをば。ええ、今年は完全にパケ買いで決めましたよ?なにか?
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忘れた頃にやってくる

2020-02-12 | その他
スタバのスター制度導2周年記念で、50P集めるともれなく貰えるオリジナルモレスキンノート。


ちなみに2周年は昨年お話なので帯の裏に堂々と2019の文字がありますw
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