実家ご飯備忘録227

スロークッカーで土手煮


鶏照焼き


牛すね肉カレー
豚肉大葉梅肉巻き串
揚げ鱈と具だくさん南蛮
豆腐の葛煮


カレーは牛すね肉と玉ねぎときのこ。うっかり材料全部入れてからスロークッカーに突っ込んじゃったけどきのこ類は最後にいれても良かったな。すね肉みたいに長時間煮込むものと一緒にすると縮みすぎる。
肉炒める→水投入→1時間〜1時間30分煮込み※→炒め玉ねぎ・カレールー投入→30分くらい→炒めきのこ→ひと煮立ち　かな。
※ここをスロークッカーでやると「ガスでひと煮立ち→スロークッカー」に。

豆腐の葛煮。今まで材料を計ったことないんだけど一応メモしようかと思って計量したものを使ったら手感覚より多かったみたいでいろいろ失敗した（笑）
自分メモ：次回計るなら、木綿豆腐一丁、コンソメ小匙１、醤油小匙１いれてから好みで加減、片栗粉大さじ1/2でやってみる。

うつくしうまし

京都からステキなプレゼントが！
witterで京都にアトリエうかいが出店したと聞いて羨ましがっていた数日後、京都在住のお友達sが「あなたの好きそうなの見つけたから〜」と送ってくれました！！！（その友人たちには京都うかいの話はしてない）
ええー！すごい！嬉しいー！
しかも、かわいいリスの匂いチャームとミニっぷりがかわいい豆ハサミまで。豆ハサミはお友達のお母様から。ありがとうございます！
なにより誕生日でもないのに好きそうだからって、サラッと送ってくれる気持ちがサイコーに嬉しい。

中身も缶も美しい…。

明けたら最後あっという間に無くなるw

しょんぼり

パウンドケーキ作ってたが色々要領よくいかなかった( ´･ω･`)
焦るの良くないね

フランソワ・ポンポン展

ふらっと行ってきた。じっくり見ちゃったんで最後の方時間足りなくて慌てたわー。絵画と違って彫刻は360度見られるからね。







入り口と出口にあるシロクマだけ撮影可。展示されてる動物たちかわいくてきれいだった。
あひる彫刻のあひ尻のフォルム完璧だったわ！笑



帰りに美術館そばのCafe Loffelに寄ろうと思ったんだけど混んでたから移動して一服。

昔はそうでもなかったけど。

近年自分で作るカレーは挽き肉派。



お店のテイクアウトカレーも、日替わりに気になるのがなければ定番のキーマカレー買っちゃう。うまーい。

カフェイン三昧

本日二度目のラテ。

名古屋レトロ喫茶

その代名詞ボンボン。


素晴らしき外観。


素晴らしき店内。喫茶部も最高なんだよな。


包装紙もずっとこのままでいてほしい。（今回は絵があまり入ってない部分だったw）


なにはともあれマロンは買うよね。


カステラみたいな甘味の強いスポンジにシンプル苺の飾り付け。レトロなミングトゥリーのお皿がよく似合う。

ああ、ボンボンよ、永遠なれ…。

小人の世界

ミニチュア展を名古屋でやってると聞いて見てきた。Twitterで見たあれやこれやがてんこ盛りで大部分写真撮影可！太っ腹！





ノーマルミニチュアから





有名なコンセント横の小人の秘密基地。動画も撮ったよ。





『作者は公衆電話を使ったことがない』＞ああああああああああぁぁぁ！！ジェネレーションギャップ ！



旅館のサンルームみたいな窓際好き。畳側からも窓側からも見られる展示が良き。冷蔵庫にポカリ（アクエリアス？）も入ったる。細かい。





2D作品もあった。この騙し絵って直接見るよりカメラ越しで見た方がより飛び出てる感あるよね。トリエンナーレでもあったわ。三角定規のリアリティ。

意外と、写真や動画を通したほうが本物っぽくて、直接見るとミニチュア！って空間の細かさに感心する。

車両内飯テロ

このツイートをした翌日ポテトとハンバーガーをテイクアウトして帰る私。わかりやすく影響されやすい。

赤いカップ

ハロウィン終わった翌日からクリスマスの勢い出してきやがって…（笑）

1日に2回オーブンを稼働する

ココナッツパウンドケーキ。
コレの前にレモンパウンドを焼いたら底がベッコベコに凹む失敗をやらかしたのでこっちは無事焼き上がってホッとした。

凹むやつはバナナや南瓜のパウンドでよくやらかしたから水分かなーと思ってたけど、ほぼ関係ないレモンでやらかしたとなると別の理由なのかな。検索したけどコレって言う決め手になる解説がないんだよなー。