実家ご飯忘備録。199

冷凍でハッシュドビーフ


ピーマンの肉詰め
ベーコンきのこグラタン


豚肉と玉葱の甘酢炒め
カジキのガリバタ
茗荷の甘酢漬け
ささみのマスタードマヨ
梅肉クリチ竹輪

ガリバタの味付けが濃かったみたいとのこと。魚の量に対して液体が多かったのかも。次は酒：醤油：みりん　大さじ２：１：１でやろう。

茗荷の甘酢も味が濃かった。砂糖は大さじ３でやったけど、砂糖も塩ももう少し減らす。_φ(･_･
もともとお菓子用の微粒グラニュー糖使ってるから匙だと重さが多くなるからな。
いつものピクルス液でもいいかなー。

紙カップ

KANNON COFFEEのカップが可愛かった。

実家ご飯忘備録。198

ベーコンきのこグラタン
手羽元のさっぱり煮
砂糖を大さじ１で作ったらちょっと酸っぱかった。酸味を取るために次は大さじ２でやってみよう。


牛きのこ煮


イカとセロリのマスタードマリネ
ミートソース
ベーコンごぼうきんぴら
鮭の南蛮
高野豆腐