実家ご飯備忘録264

豚こま肉のポークケチャップ
鮭の唐揚げ
鶏むね肉の腰巻き揚げ
グラタン（このあと耐熱容器に入れて冷凍）


椎茸牛肉生姜煮
豚肉大葉肉巻き
大葉つくね


厚揚げの肉巻き
みょうがピクルス
切り干し大根
カジキのガリバタ
かぼちゃクリチ
梅肉クリチ竹輪
ピーマンと竹輪のソース炒め
スパゲッティサラダ

スパゲッティサラダはここを参考に。（材料とか分量とかめちゃくちゃスルーしたけどマヨと牛乳とオリーブオイルの感じはわかった）
鶏むね肉は、最初甘辛炒めと迷ったので肉に砂糖と塩を揉み込んだのが失敗だったっぽい。天ぷら衣（小麦粉を水で溶いた衣）をつけて揚げたら中から水分が出てきてめちゃくちゃ跳ねるし衣も海苔もきれいに揚がらずベチャベチャに。肉は水分流れ出ちゃってるっぽいのでパサパサだし。
自分用にとりわけておいたので、とりあえず冷凍して、食べるときにトースターか油を敷かないフライパンで焼いてみよう。
次は大人しく蒸し鶏にして梅肉和えにする。まだ当分暑いだろうしね。

ダブルクリームでもダメなんだ

カスタードが好きじゃないのにシュークリームが食べたい人間の希望の星、生シュー。
ちなみにこれはユーハイムの。
シェ・コーベの生クリームが好きなんだけど、生シュー出してくれないかなぁ〜。笑

マンゴー！

インスタで見たオレンジジャスミンのチーズケーキがおいしそうと思って行ったらイートインメニューでテイクアウトはできなかった。のでマンゴー🥭これもおいしい。


マンゴー×ココナッツとか間違いないやつ。次は桃パフェが出たようなのでまた行かなければ。

夏の空好き

鮮やかな夏の空が好きです。



暑いけどね…暑いけど…。暑すぎるけど…_(:3」∠)_

新規開拓

どんより曇天DAY。気になってたお店でテイクアウト。カフェラテはなかったのでオレで。
店内がいい雰囲気だったな。
2〜3度前を通りかかった感じだと若いお客さんが多いっぽいので、イートインするなら空いているタイミングで入りたいな（笑）

デパートのアリスって漫画があったな

やはり百貨店の階段は良い。
踊り場にあるこの小さい扉にはロマンが詰まってる。（ドアノブが古いままなのも良い。）（まあ、扉の向こうは倉庫か機械室あたりなんだろうけど）
昔、どこかの百貨店で踊り場に小さい理髪店が営業してたな。どこだったかな。まだあるのかな。
そして悠久の住人アンモナイト。

わんぱくな夢が詰まってる…

沖縄物産展で見たランチョンミート缶。
そんなサイズあるんかい…さすが沖縄…。
あとメーカーも珍しい。ここらへんだとSPAMだもんね〜。

実家ご飯備忘録263

鶏照焼き
ほうれん草おひたし
鶏むね肉梅肉和え
トマトと玉葱のマリネ
牛ごぼう
雷こんにゃく
ひじき


薬味サラダ
鱈ときのこのガリバタ
鮭の唐揚げ
手羽中の甘辛煮
春菊とベーコンのゴママヨ和え


グラタン
ミートソース

夏告鳥

独断による　夏告鳥＝ツバメ
雛が無事に育ちますように。

実家ご飯備忘録262

ミートソース
みょうがのピクルス
ホタルイカのオイル漬け
ひじき


たこきゅう
タコの下味漬け（にんにく醤油。焼いて食べてもらう。ポテトと一緒がおすすめ）
ぶり照焼き
つくね（塩味だけ。ポン酢とかで食べてもらう）
ほうれん草おひたし
南蛮の素
豚にんにく味噌漬け
味卵


かぼちゃクリチ
カジキのガリバタ
アサリのにんにくワイン蒸し
グラタン
牛生姜煮
大葉肉巻き串

粉ものうまいよね

クレープ好き。甘いのもしょっぱいのもうまい。




推しラテ2店が揃って値上がりしたー( ；∀；)いやん

こどもの日恒例になってきた

今年もたぬきケーキがレニエに登場。買うよね！


昨年同様くまさんもいました。（さり気なく四月魚もいるよ！）
個人的にバタークリームじゃないのもポイント高い。もちろん最近はバタークリームも美味しいものが多いよね。

レトロタバコ屋さん

かわいい。上の看板よりタイルのほうがピカピカ。

こし餡ブーム

こし餡食べたい期がきてる。
手風琴とか、時期的に柏餅のこしあんタイプとか麩饅頭とか食べてる。
ほんとは大福や草餅でもちもちしながらこし餡を食べたいんだけど、どちらもつぶあんしか売ってないんだよなぁ。


これはインスタントコーヒーで作ったおうちラテと、鯱もなか屋さんで買ったわらび餅。こしあん。

へとへと

3月4月とお写真をあげずに終わってしまう…
職場環境が変わってちょっとお疲れ気味で実家ご飯を作ってないので更新が止まってしまった。
あ、土日は出かけたりして普通に過ごしてます。単純にパワーが足りないのよね。
桜も咲いたらあっという間だったなー


早く新しい仕事に慣れたい…ｼｮﾎﾞﾝ…