簡単紅茶プリン

お菓子は、分量を正確に量らないといけないのが面倒で、
あまりしませんが・・・・。
たまには、作ります。

結局「だいたいでいいか。」と量ったため
少しゆるかったですが、美味しかったです♪

『紅茶のプリン』4人分
①水　　　　大３　に
　ゼラチン　５g　を入れてふやかす。

②鍋に　牛乳　　　　　300ml
　　　　グラニュー糖　大３
　を入れて中火にかけ、煮立てば紅茶パック2袋を入れて火を止め、
　3分ほどしたら取り出す。
③混ぜながら①をいれ、余熱でゼラチンを溶かす。
④氷水にあて、混ぜながらとろみがつくまでひやし、器に流しいれ、
　冷やし固めて出来上がり。

バレンタイン

チョコレートが嫌いで食べれない私。

でも、結婚して初めてのバレンタインだし、何か作るか・・・
と作ったのがこれ。

溶かした板チョコと常温のマスカルポーネを混ぜて、冷蔵庫で冷やしただけ。
飾りに苺とコーヒーの粉。

自分用にマスカルポーネを多めに（というかほとんど）混ぜたのは、
美味しかったし、「すごい！手作り？」と喜んでくれました。