皆さん～、今晩は～
お家料理の記事を、書こうと思いましたが、今日、
時々行くカフェですが、小粋な（爆）、カフェメニューに遭遇し、
色々、発見があったので、
それを、先に、ご紹介させていただこうと思います～
午後、用があって、お出かけしたのですが・・・、時々通る道沿い～、住宅街なんですが、大屋敷を解体して、広い土地が空き地であったところ～、
着々と工事が進んで～、
↑↑（8月12日撮影分）
8月中旬に近づいた頃は、↑↑こんな感じだったけれど～、
今日、前を通りましたら～、
↑↑こんな感じで、ほぼ、完成に（？）近づいている感じでした～
一軒家があったところに、こんな高い建物が～🏢
全く景観が、かわりました～
現場で、一生懸命お仕事なさっている姿～、時々見かけましたね・・・💗
人が、道具や機械を使いながら、こんな立派な建物を作られるんだな～って、
改めて、思いながら、今日も前を、通りました～
午後遅めに出かけた際、
デイジーと、ティータイムに、久しぶりに、ラテ・グラフィックに、寄りました～☕
アルコールスプレー、検温を済ませて、2人かけの席へ～💗
「ラテ・グラフィックの公式アプリが、できました」と言う、ポストカードを渡されました～
ダウンロードして、それを取得したら、
お得クーポンが、あります・・・との事でした～
デイジーも私も、色々メリットありそうなので、アプリ取得しました～💗
本日は、限定されたクーポンの中から、デイジーが、1つ、使いましたね～
小腹減った系を、少々満たすべく～、サイドメニューより、「スマッシュアボカド」と言うブレッドメニューを、セレクトしました～💗
スライスされたライ麦パン（rye bread ）の上に、
スライスされたボリューミーなアボカド、そして、
ポーチドエッグ（poached egg ）、断面の片方に焼きをつけたレモン、ナッツ、スパイスが、お洒落に盛られたのを、
2人で、シェアしました～
↑↑（ナッツやスパイスを、大胆に、散らしてあるので、大きめのプレートが、見栄えしますね～）
この、ナッツやスパイスの混合物は、
「デュカ」と呼ばれる、エジプト料理に使われる、調味料で、
ナッツやスパイスを、粉状にしたものを、散らしているようです～💚
・・・そのような説明が、大まかに、スタッフさんから、ありました～
アボカドにちょこっと乗っかっている、グリーンのパンプキンシードが、何だか、可愛らしいです～
シェアしやすく～、上手く、半分こ～💗
シンプルでしたが、デュカが、アクセントになって、とても、美味しかったです～
ぜひ、家でも、作ってみたいですね～🥑🥚🍞
そして、飲み物は～、
デイジーは、
前述のクーポン券（アプリ内）を使って、
「メルボルン・ブレックファスト」と言う、バニラの香りと風味のする、ルイボスティー（アイス）を、セレクトしました～🍹
ミルクは別添えで、つけてもらったようです～🥛
・・・なので、ストレートティー＆ミルクティーにして、楽しんでましたね～
この、ルイボスティーは、「T2（ティーツー）」（＊1）と言う、オーストラリアの紅茶ブランドなのだそうです～
（＊1）T2: イギリス文化が残る、オーストラリア発祥。
メルボルンで、1号店をオープンし、現地の人々に愛されている、紅茶ブランド～
これが、本日は、50円割引でした～💗
50円でも、ありがたいなと思います～
私は～、
「自家製チャイラテ」を、セレクトしました～☕
↑↑こんな感じで、運ばれて来ました～
これは、ラテ・グラフィックの、オリジナルなチャイで、十数種類のスパイスと、蜂蜜を、独自にブレンドし、
何度も、試作を重ねて、出来上がった・・・、自信作なのだそうです～💗
小さなグラスは、可愛らしく～、なんか・・・、異国情緒感じるものでした～
とても、美味しいチャイでした～💗
蜂蜜がブレンドされているだけあって、多少、甘めでしたね～
そこにさらに、「お好みでどうぞ」の、蜂蜜が、添えられてましたね～(^^;
インドのチャイは、かなり甘いと聞きますが、こちらのチャイくらいの甘さなら、美味しいと感じましたね～💗
さらに、「お好みでどうぞ」・・・の、蜂蜜も、入れたりして、楽しみました～
十数種類のスパイス・・・と言う事ですが、私は、
シナモン、
カルダモン、
クローブ、
ローリエ、
・・・それだけ、確認できました～（苦笑）
カルダモンが、いっぱい入っていて、目立ちました～💚
紅茶葉は、ダージリンが、使われているとの事です～
アッサムを使ってませんので、ラテ感と、スパイスの風味が、とても感じられ、紅茶の濃厚な感じは、ありませんでした～💗
絶妙なグッドなバランスのスパイスブレンドで、クセになりそうな風味でした～
超美味しかったです～
・・・このお店は、どのフードも、どのドリンクも、お洒落で美味しく、健康的なメニューなので、いつも、色んな発見に、繋がりますね～
サイドメニューのお皿を下げた後に～、
「使って下さい」・・・と、新しいお手拭きが、渡されました～💗
可愛い絵とメッセージが描かれていましたね～
スタバでも、ドリンクのカップに、絵とメッセージが描かれていたりしますね～💗
ちょっと、ほっこりしました～
珈琲メニューは、スタバやタリーズのように・・・、「ONE MORE COFFEE 」のサービスが、あるようです～💗
今まで、何度か、フラットホワイトを、こちらで、飲んでますが、↑↑このような、サービス札を、見せられた事もなかったですし、
アプリの件も、初めて聞きましたが、
ちょっと来ない間に、色々と前とは違っていました～💗
精算は、カード払いの場合は、自分でスキャンするタイプの、機械でした～
次回は、わかりませんが・・・、お家料理等の事、書ければな～と思います～
皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～
Bonne soirée ～
11月8日（月）、武蔵小杉店が、オープンするようです～
店舗は、現在・・・、
自由が丘店、
たまプラーザ店、
海老名店、
町田店、
・・・等、あるようです～
もう一つおまけフォト～💗
スマッシュアボカドの、メニュー表のフォトが、すごく美味しそうに、撮影されていて～♫
グリーン（イタリアンパセリ、アボカド）と、イエロー（レモン、ポーチドエッグ）の、活かし方～、参考になります～
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