1993年5月6日
宿を出るとき奥さんは「貴方はきっとスコットランドに戻ってきます」
と暗示めいたことを云いながら手を振って別れました。
(2005年、偶然にもこの宿の前を通ってピトロッコリーへ行きました。
泊らないのに立ち寄るのもと 躊躇いながら行きました)
ブレイマー城(Breamar Caslte)の前を通ってダフタウンに向かいます。
何処で貰ったか覚えていないが、Dufftownのパンフレットが有りました。
" Rome was built on seven hills, Dufftown was built on seven stills.”
ローマは七つの丘を作ったが、ダフタウンは七つの蒸留所を作った!
丘は作っても飲めないが、スコッチは世界の銘酒である!
“ hills ” と “ stills ” 同じ韻で洒落ています。
1.100kmに及ぶ石垣と塁は「ローマン・ウォール」でハドリアン塁壁として残っています。
ダフタウンの古い庁舎の前を通り、グレンフィディックの蒸留所に入りました。
受け付けが済むと、会社の歴史とウィスキー造りの映画を見て
終わるとウィスキー原料のモルツ、蒸留釜、大きな樽などを見せてもらいます。
ショッピングルームに案内され、マネジャーのおばちゃんに「サントリーとどちらが旨い?」
と聞かれ「シングルモルトに決まっている」と答えたがサントリーを意識しているようです。
小さな町に7か所の蒸留所があるが風土、気候、水の条件が良いのでしょう。
ドライブの途中で残念だが試飲は出来ません 😢
グレンフィディック・ウイスキー蒸留所
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インバーネスのB&Bを決めてネス湖に行きました
B&Bの対岸にインバーネス城が見えます。
ネス湖は意外に明るくて広い。
4~5人のサイクリングしている若者達に何処から来たの?
「ネッシーに会うのに日本から来た」と答えると、Good Luck と手を振って走って行きました。
(日本に帰ってまもなく、ネッシーは捏造だったとの記事を見た)
酒を飲まないK君も無事インバーネスに着いたのでビールで乾杯!
明日はいよいよロンドンだ。
ネッシーを探してネス湖へ
セントアンドリュース、スコッチ街道、ネス湖を見て目的を達成出来ました!