発芽ジャガイモ人体実験

貰ったまま置いてた、ばれいしょの箱開けたら・・・・ギョエー！　芽が出てる。芽の部分に有毒成分(ソラニン)を含むので要注意と承知しているが、二箱も捨てるのはもったいない。ネットで調べたら、芽を取って、厚めに皮を剥けば食べても大丈夫みたい。ウエブでレシピ調べ、大きいの七個使い肉じゃがを作る。家族に内緒で夕食人体実験。皆おいしいと言い完食、一夜明けても全員体調に異常無しだった。

・マレー半島から来た芋より「ばれいしょ」、ジャカルタから来た芋より「ジャガイモ」共に同じ物


・開けてビックリ、


食用可、と証明出来たが、とてもこんなに食べれないし、人にあげるわけにもいかないので一箱処分、残りを頑張って食べる事にする。