アサリの酒蒸し

雨がザアザア・・・外で遊べないが、花粉が少ないので快適！この時期は、なにはともあれ雨降りさまさまである。お昼前に思いがけなく渥美産のアサリを沢山頂いた。かわいそうだが酒蒸しにして少し頂いた。

【レシピ】中華鍋(アサリ500g+酒50ml+ネギ少々)→蓋して加熱→+味ポン5ml→加熱→完成

・元気にもぞもぞ動いてるアサリ君たちの運命は・・・


・今日のランチに・・(アサリ酒蒸し＋発泡酒＋お握り1個)


身がよく詰まってて美味しかった。