さぬきうどん 讃源＠白河

美味しい讃岐うどんが食べられる讃源（さぬげん）です。
やっぱりまだ寒いし、あったかいうどんがいいなぁってことで、
釜玉うどん（小）を注文。

運ばれてきたときはこんな感じで卵はまだ生っぽいんですが、
あーでもない、こーでもないと写真を撮ったりしてると卵が固まってきます。

ほら、もうすでにちょっと固まってるよね。

撮影が済んだら、添えてあるだし醤油を回しかけ、
あとは全体を混ぜ混ぜしていただきます。うん、美味しい(´∀｀*)

ちなみにちゃんとおでんも食べてます。奥側はダンナのおでんね。

讃源のコンニャク美味しいのよ。どういう仕組みかわからないけど、
かぶりついた跡を見ると、細かい隠し包丁みたいなものがいっぱい入ってる。
表面には何もそんな跡がないのに、中にだけ細かい切れ目が入ってるのが不思議～。
気になる方は1回自分で食べてみ？

さぬきうどん　讃源 白河市東蕪内字新屋敷59-1 0248-34-3685 定休日：水曜日 駐車場：店前に15台くらい その他：禁煙、おでん・天かすはセルフ

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