ボカシづくり2021

ボカシづくり2021


今年で11度目（11年目）の挑戦。


具材を仕込み水を混ぜ、
温度が上昇して、きりかえすこと40日で完成するそうな。

今年も約600キロ。

極上のボカシが完成すると、

神社の木漏れ日の中にいるような、奥深い芳醇な香り。
たくさんの微生物たちの宝の山になるそうだ。
遺伝子組み換え無しの自家製植物性ボカシ！！

今年は、
新規就農した3名。と一緒に仕込みました☆
それぞれ、農業スタイルは違う、
本日はじめまての3名でしたが、
この地域で「農業」する仲間ということで、
顔見知りになれたら、きっと吉だな～っと。

お互いがんばりましょ！！

師走から年始の大仕事っ
極上のボカシめざしてがんばるぞっ！