ボカシづくり2013! ~現状報告~
極上の有機肥料を目指して、
よーちゃんボカシと元ちゃんボカシは、
もともと、同じ材料だったのかと?
やってる本人達も疑うほど、
違う発酵状態になったふた山でしたが、
お互いの山からだいたい100キロづつくらいとり、
融合しました!
その日から、もう3週間たちましたが、
融合がもたらしたものは、
和解か?決裂か!?
現状報告は、、
なんかすごい感じの、発酵状態です!
温度は、45度。3週間中は、ずっと30度~40度キープ。
融合翌日は、ワインの様な香からはじまり、
その後1週間は、腐ったワイン。
次の1週間は、よーちゃん元ちゃんのもともとのボカシの香りのケンカ。
その次の1週間から今日までは、和解しはじめたのか、
あたらしいフレーバー。
とにかく、融合した菌たちが、
まだまだ発酵したがってる感,満開!
もともと見せていた、それぞれのボカシの雰囲気とは、
どちらとも違います!!
いや~すごい☆♪☆
しばらく、様子を見たいと思います☆