大晦日に拵えるものといったらおせちに決まってますね。
初めて重箱に詰めてみました。
買ってきたものもあり、入らなかったものもありですが、我ながら良く頑張ったのではないかと。
これは実家に持って行きます。
自宅の分は、明日大皿に盛り付けるつもり。
左上から時計回りに
栗きんとん（自作）、田作り、伊達巻、紅白蒲鉾（以上築地で購入）、根菜の揚げ煮（くわい、里芋、金時人参、蓮根、舞茸）、蓮根入り鶏つくね（自作）、数の子（築地で買ったのを自分で味付け）、黒豆（購入）、酢蓮（自作）、叩き牛蒡（自作）
初めて重箱に詰めてみました。
買ってきたものもあり、入らなかったものもありですが、我ながら良く頑張ったのではないかと。
これは実家に持って行きます。
自宅の分は、明日大皿に盛り付けるつもり。
左上から時計回りに
栗きんとん（自作）、田作り、伊達巻、紅白蒲鉾（以上築地で購入）、根菜の揚げ煮（くわい、里芋、金時人参、蓮根、舞茸）、蓮根入り鶏つくね（自作）、数の子（築地で買ったのを自分で味付け）、黒豆（購入）、酢蓮（自作）、叩き牛蒡（自作）
おせちも創るようになってしまったかぁ
おせち料理愛好家としては
微笑ましいかぎりですなー