拵えたもの日記

日々の料理の記録です。晩酌の時のおつまみになるおかずをメインに、時々休日のランチや朝食も。

400kmお疲れ様の甘やかし2食:休日の2食【4/18】

2010-04-19 13:41:15 | いろいろ
本日のメニュー:
・鰹の刺身 薬味のせポン酢がけ
 にんにく、しょうが、大葉

・新ゃじがとベーコン、にんにくのバター焼き

・ルッコラ、トマト、セロリのバルサミコサラダ

・柿の葉寿司
 奈良県のアンテナショップのお土産です。


オットが400kmのブルベを完走して帰ってきました!お疲れさまー。
今年は小径車でブルベにチャレンジしていて、200km、300kmはそれぞれ完走済みです。
400kmはやや迷っていたもののそのまま小径で参加、しかもスタート当日の東京は積雪ありで家を出るときは普通に雨降り、という状況。
これで川口のスタートまで自走したんですから、どんだけブルベが好きなのよって感じですよね(笑)(←自転車やブルベを知らない人には何だかわからんですね:汗)

まあ、簡単にいえば、
「普通よりタイヤのサイズが小さい自転車で、家から川口経由日光経由水戸経由再度川口でゴールして家に帰って来て450km、というのを悪天候の中走り切った」ということです。
この間約26時間、ほとんど仮眠もしてないらしいです。
ほんとにお疲れ様。

ということで帰って来たらまずお風呂、そしてお昼ごはん。
お昼ご飯はオットの大好きな麻婆豆腐をご飯にのっけて、麻婆丼に。

・麻婆丼

・人参とキャベツと胡瓜の浅漬け

・冷やしトマト



オットはもちろん、これにビールつきです。

麻婆丼のアップ。



にしても、食べてる時の眠そうなことったら。
食べながら、ほとんど寝そうな状態でしたね。
ということで、完食後はすぐに長い長いお昼寝タイム


でも夕方というかほぼ夜になって起きてきて、お腹は空いてるんですねぇ。
今度は少しでも疲労回復になりそうなおつまみにしますかね。


メインは鰹のお刺身です。



ハシリでやや高かったけど、頑張ったからたまにはいいでしょう。


ひとつ甘やかしメニュー。ベーコンと新じゃがとにんにく。



胡椒とミックスハーブを振ってあります。
蓋をしてずっと弱火で火を入れていたら、じゃがいもがぽっくぽくになりました。


ブルベ中はコンビニご飯ばかりで野菜不足だったろうから、サラダなど。



たまたま野菜室にサラダ向きの野菜がたくさんあっただけなんだけどね。
ドレッシングはお得意の、バルサミコとオリーブオイルと藻塩です。


前日姉と浅草~日本橋界隈で買い物三昧をした時に、奈良のアンテナショップで柿の葉寿司を買ってきました。



開けるとこんな感じ。



これは鯖ですが、オットの方は鮭と鯛だったようです。

今回も過酷なブルベだったようですが、オットの意識はすでに2週間後の中部600kmに向いています。
なんでも、今までにないくらいの獲得標高だとか。
標高が高いところを走るブルベにトラウマがあるらしいオット、大丈夫でしょうか?
今度はカーボローディングでもさせるかな。
いや、その前に減量か?


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