2011年新春膳：今年のお節【1/2】

本日のメニュー：
・海老照り煮／黒豆／紅白蒲鉾／味付け数の子
　大地で購入

・具入り卵焼き／伊達巻／スモークチキン
　パールセンター商店街で購入

・紅白なます／栗きんとん
　自作

・雑煮（写真なし）


明けましておめでとうございます。

さて、2011年元日は私の実家で、デパートで買ったお節でお祝いをしました。
家族3人のお祝いは2日の朝です。
最近毎年恒例になっている、箱根駅伝を見ながらだらだらって感じですけどね。

今年はほとんど買ったもので済ませちゃいましたが、栗きんとんと紅白なますだけ作ってみました。
ほんとは黒豆や酢蓮もやろうと思っていたけれど、なかなか手が回らず。
栗きんとんは左党の私が作ったせいか、あまり甘くなく芋っぽい仕上がりになりました(笑)
紅白なますはもっと大根の割合が多くてもよかったかな。

授乳中なのでお酒は飲めませんが、形だけ日本酒で乾杯です。
来年は卒乳して飲めるようになってるかなぁ。

息子がもうちょっと物心ついたら、お節ももっとちゃんと作りたいですね。

そんな訳で今年もよろしくお願いします！！

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