オーブンがフル稼動な一日。

今日は私はカレンダー通りお休み、オットはお仕事でした。
いつも通り６：３０起床でお弁当を（今朝はオットの分だけ）作って、
７：２０に行ってらっしゃ～い！

今日のお弁当は豪華だったな・・・昨夜のハンバーグの残り、
ホウレン草のバター炒めの残り。しかも、ひじきご飯だったし～♪

ここ最近随分と寒くなってきて、朝お布団から出るのが本当に辛いです。
お弁当作るのも面倒・・・なんだけどね～私はお昼はお弁当じゃないと嫌なの！
社食があるからそこで頼めば随分安く食べられます、お蕎麦１５０円とか、定食３００円とか。
だけどね、なーんか食べる気がしなくて、今の会社に４年居るのに一回も食べたことがない。
コンビニもね２日間くらいなら楽しめるんだけど、それ以上になると駄目なんですね、味に飽きてしまって。
私の作るお弁当なんて、半分は冷凍食品だし、あとは残り物とか。
そう手間もかかってないし、毎日取り立てて変化もない。
だけどねー、それでもお弁当の方が社食よりもコンビニよりも好きなのね。不思議☆


さてそんな訳で今日は一日一人。朝も早かったので随分時間があるなぁ～っ
てことでお菓子やらパンやらを作りました。

まずはフロランタン。（上の写真）
先日、とことこさんがとーーっても美味しそうなフロランタンを作っていらしたので、私も真似っこです♪
美味しい！・・・だけど・・・バターの量がもの凄いよ！Σ（￣ロ￣lll)
ちょっとずつ食べるようにしなきゃぁ～～
あとはパンを２種類。


≪アップルブレッド≫
先日『カラメル仕立てのアップルブレッド』っていうのを作ったんですが
今回はリンゴをカラメルで煮ずに、砂糖・ブランデー・レモン汁でを入れて煮たものを巻き込みました。
あとは前回の残りのアーモンドクリームも入ってます。
なかなかいい感じに焼き上がって、これは大満足


≪コーンパン≫
み・・・見た目が本と全然違うんですけど～～
もっと形よく焼き上がる事を期待してたんですが・・・残念。
だけどお味はよかったので、良しとしましょう。
この生地、コーンを入れたら全然纏まんなくて一人、キーッ・・・ってなってました。
手にべったべた生地が付くし、本当にイライラ。
捏ねている間「ごみ箱に捨てちゃる」と二度ほど思いましたが、そこは何とか自分を抑えて（笑）
無事美味しい（けど形は悪い）パンが完成しました～♪

なんか、今日は会社で仕事してるより疲れたな。。。
後でオットに肩もんでもらってから寝よう！