ほうとう

『ほうとう』って大好き♪
山梨県の名物、ほうとう。なぜだか昔から好き

先日群馬方面へ行ったときに、途中のサービスエリアの売店で発見しました。ナゼ？
でも嬉しくって、とりあえず自分達へのお土産ってことで速やかにゲット。

ルクルーゼの巨大鍋に”３人前”をどどんと作ってみました～。
これ１箱で３食分入ってたんだけど、１食余らせてもしょうがないし・・・ってことで３食全部投入。
ネギ・椎茸・人参・鶏肉・油揚げ・カボチャと一緒に煮込んでお味噌で味付け。

もちろん、食べ切れませんでした。
明日の朝食を見込んでの３人前です～。



ほうとうで何が一番美味しいかっていうと、カボチャなの
カボチャって煮崩れるのがけっこう早いよね。
その煮崩れたほろほろっとした感じと味噌味の汁の組合せがたまらんのです。

明日の朝食は、ほうとう。
朝も段々寒くなってきたから、暖かい汁物って嬉しいな♪

もう何度目？チョコレートスクエアケーキ

今日から11月が始まりますね。何だかあっという間。
この調子だと、これまたあっという間に師走になってしまいそうです。

さて、ドライフルーツのラム酒付けのカビ疑惑が晴れたので
昨日はそれを使ってお気に入りのチョコレートスクエアケーキを焼きました。
夕食の用意と同時進行で作りました。おかげで流しには大量の洗い物が・・・

このケーキの生地には、アーモンドプードル・バター・チョコレートがたっぷり。
ハイカロリーな一品に仕上がっております。
こういう濃厚なお菓子は、やはり夏場よりも寒い時期の方が合いますね～。
美味しいコーヒーと一緒に食べたいな

・・・といいつつ、今朝これをカットしながら一切れつまんで青汁と一緒に喉に流し込んだ私。
優雅さも何もない朝の風景でした