可愛い小さなサイズの「坊ちゃんかぼちゃ」をまるごとプリンに
してみました。
くり抜いたかぼちゃは裏ごしもせずに混ぜて、蒸し焼きにすることで
素朴なかぼちゃの美味しさがそのまま味わえるプリンになりました。
甘みもメープルシロップが効いて優しい感じです。
作り方はこちら↓
(一個と小プリン型二個分)
材料
坊ちゃんかぼちゃ1個
卵 1個
砂糖 大さじ1
牛乳 70cc
生クリーム 30cc
メープルシロップ 大さじ1
作り方
1.かぼちゃは上を切って中のタネとワタをスプーンで取り除いてからフタの部分
を乗せてレンジで5分加熱。
2.かぼちゃの中身をスプーンでくり抜き、材料すべてをなめらかになるまで混ぜ
たらかぼちゃにそそぎ、アルミホイルで周りを包む。(上は開けておく)
3.160℃に熱したオーブンの天板に湯をはり、2を置いて50分蒸し焼きにする。
4.冷やしてからお好みでカラメルソースをかけてどうぞ！
＊生クリームがなかったら牛乳に替えてもたぶん大丈夫です。
もちろん器の皮も食べられます♪ ハロウィンにいいかも～
息子のRyuは５カ月になりました☆
「紫陽花と僕」
ベビーカーはイギリスのマイクラライトというメーカーの「toro」です。
でも通常の形は６カ月以降でないと使えないのでカーシートの
「マキシコシ」を合体して使用しています。
変わった形なので買い物に行くとレジのおばちゃんなどに珍しがられます☆
車輪が大きくて操作しやすく、本人も乗り心地が良いようで散歩中は
よく寝ています♪
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応援よろしくお願いします
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くり抜いたかぼちゃは裏ごしもせずに混ぜて、蒸し焼きにすることで
素朴なかぼちゃの美味しさがそのまま味わえるプリンになりました。
甘みもメープルシロップが効いて優しい感じです。
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材料
坊ちゃんかぼちゃ1個
卵 1個
砂糖 大さじ1
牛乳 70cc
生クリーム 30cc
メープルシロップ 大さじ1
作り方
1.かぼちゃは上を切って中のタネとワタをスプーンで取り除いてからフタの部分
を乗せてレンジで5分加熱。
2.かぼちゃの中身をスプーンでくり抜き、材料すべてをなめらかになるまで混ぜ
たらかぼちゃにそそぎ、アルミホイルで周りを包む。(上は開けておく)
3.160℃に熱したオーブンの天板に湯をはり、2を置いて50分蒸し焼きにする。
4.冷やしてからお好みでカラメルソースをかけてどうぞ！
＊生クリームがなかったら牛乳に替えてもたぶん大丈夫です。
もちろん器の皮も食べられます♪ ハロウィンにいいかも～
息子のRyuは５カ月になりました☆
「紫陽花と僕」
ベビーカーはイギリスのマイクラライトというメーカーの「toro」です。
でも通常の形は６カ月以降でないと使えないのでカーシートの
「マキシコシ」を合体して使用しています。
変わった形なので買い物に行くとレジのおばちゃんなどに珍しがられます☆
車輪が大きくて操作しやすく、本人も乗り心地が良いようで散歩中は
よく寝ています♪
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あと、私は、バギーに足を乗っけちゃってる姿とかも
すんごい好き（笑）
赤ちゃんらしくて可愛くて
かぼちゃの器！！！
私すんごいヘタクソで
皮から残す厚みがわかんなくて
何度か大失敗して（涙）
どんくらいの厚みだったら
いけるんだろう？？
なおみっくすさんのは
結構薄く見えるのだけども
カボチャの器、とってもステキですね
お料理上手さんなんですね
坊ちゃんカボチャがちょうど売られているので、今度私も作ってみたいと思いました
これからもブログ楽しみにしています
子育てママが楽しく スィーツって感じがします
最近のベビーカーはスゴイんですね～
私は１０年くらい前だから・・・(^^ゞ
このカボチャプリン いいですねぇ～♪
私はかなり手間を掛けて（手間掛けたがってこまりますが・・・
そと側のカボチャが汚い色になってしまったのを覚えています。
大きかったからダメだったのかな～
「坊ちゃんかぼちゃ」って、聞いたことないんですが、そういう名前であるんですか？？
また、ちょっと頑張ってみようかな～
そして、そして・・・Ryuくんに目がハート
本当にね、お子さんの成長って早いねぇ！
そうそう今週末の楽団の合宿でね、高校生の時からの教え子が約１年になるお子さんを連れてきてくれるのぉ！久々のご対面☆で本当に楽しみなんだぁ～
しかし、合宿は大変だよ
ちょっとこのカボチャ、迫力ありますね…＾＾；
でも坊ちゃんかぼちゃだから大きくないんですよね(笑)
かぼちゃとメープルシロップの組み合わせ大好き♪
確かにハロウィンにピッタリですね＾＾
わ～、Ryuくん素敵＾＾
このベビーカーを街で初めて見たときには、私も目が釘付けでした。
確かに車輪が安定しているので乗り心地良さそうですね。
紫陽花との写真、とてもかわいいですね♪
女子は芋・栗・南瓜に弱いのよね・・・（笑）
Ryuくん５ヶ月おめでとう
うちの王子さまも今日で３ヶ月になりました
５ヶ月だとこんなに大きくなるのね
ベビーカーもすごくしっかりしたつくりだね、初めて見たよ！
うちは最近乗り始めたけど、しばらくすると大泣き→
結局、抱っこ紐になってしまってます
どうしたら好きになってくれるのやら・・・。
お行儀の悪い赤ちゃん見ます。
可愛いですよね！レディーなんかだとお父さんが
コラコラとなおしてあげてたり。
かぼちゃはあまり何も考えず、チンして柔らかく
なった部分をくり抜きました。
大目に残せば素材そのものを味わえるから
薄いよりいいかもしれません☆
美味しそうって言ってもらえてうれしいです☆
naoさん、何だか私と名前似ていてうれしい♪
naoさんこそ美味しそうなお料理がたくさんの
ブログですね！ダンナさまがうらやましい。
今度また訪問させていただきますね！
どうぞよろしくお願いします♪
丈夫でいいみたいなのですがコンパクトでないのが
欠点です。
これは坊ちゃんかぼちゃという名前で最近スーパーで
売ってます。
小ぶりですがとても甘くて、まるごと
かぼちゃグラタンにでもできちゃいます。
これは湯せん焼きしたから皮もいい色に仕上がった
のかもしれません☆
合宿っていいですよね。とくに夜！
朝も早朝から楽器を吹けるのも楽しいし☆
このかぼちゃは小さくて切ったりしなくても
まるごと蒸せばすくって食べられるので
硬いものを包丁で切るのが大変なりかりんさん
にはオススメです！