初夏の活け締め

６月に入り、気持ちにの良い季節になってまいりました。
初夏の獲物は美味しいやつがいろいろで楽しいですね。
新潟の今時期はこんなのが釣れますよ。
















魚種も豊富なので、釣った後飽きずにもいろいろ楽しめるのがいいです。
白身の魚は特に数日寝かせた方が断然旨いので、しっかり処理して、美味しく食べて欲しいですね。