サランヘヨ 登山

登る男の山行き日記がメイン
ものづくり、わが家の飯、料理レシピ、手打ち蕎麦、韓国発見は映画紹介に日韓文化比較。

021 豚生姜焼き サラダ菜

2010年04月21日 | わが家の飯

ボールにすり下ろした生姜+醤油+酒+塩+コショウを混ぜ合わせ、豚薄切り肉を漬け込む。
ホットプレートを焼肉・270℃に設定、漬け込んだ豚肉をのせ焼きながらいただく。
レタスやサラダ菜で巻いていただく。

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