ねぎ餅焼き

減量すると言ったのは、、、

確か、、、昨日だったような気がする

 

特別な材料を使わないけど、、、安くて美味い

 

小麦粉・水・刻みねぎ・粉の削り節と餅と豚肉と醤油。

・餅は市販されているサイズ1個を縦横に切り、薄く小さく4っつにします。

・豚肉はバラが良い。３～４cmに切っておきます。

小麦粉・水・削り節を混ぜ、そこに刻みネギを入れて軽く混ぜ、お好み焼きの要領でフライパンに、その上に豚肉・餅を並べて焼きます。

仕上げに醤油を数滴たらして軽く火を入れて完成です

豚肉の油・削り節・醤油の3っつの味です。

減量の為にお菓子を買わないと決心して、こんなものを作って食べたら・・・