アーモンドレモンケーキ（？）

　　　　　　　　　　　　　

友達のＴさんは、お菓子作りがとっても上手なんだけど、普段の家での
おやつは、分量を量りもせず、全くの目分量でちゃっちゃっちゃと作って
しまうんだそうです。

そんなことして、すご～くおかしなものができてしまわないのかな？
私なんか、きっちり量っても、レシピ通りに作っても、何じゃこりゃ～？
てなことが多いのに。


でもまあ、ホットケーキミックスの粉を使うんなら、多分うまくいきそうな
気もします。

で、バターを砂糖ですりすり混ぜて、卵を混ぜて、ミックス粉を入れ、
あと何か入れるものないかな、アーモンドプードルを混ぜ、レモン汁を入れ…
型に流し入れて、アーモンドスライスをふりかけて、焼きました。


はい！多分初めての、全く目分量だけのケーキができました！

あら、何だかちゃんと作ったのより美味しそうじゃないですか。
どういうことだい。


お味の方も、甘すぎず、アーモンドの風味が良くて、ばっちりじゃん！

ただ、ちょっとだけ、パサついた感じもするなぁ。

この間のイチゴジャムを、ちょっとつけて食べると、おお、美味しい～。
ぱさつき感が無くなってる。

もう一体何味のケーキなんだか、わからなくなってるけど。