ARGO

昨日の休日ランチは、先日講習を受けた
「ARGO」に伺いました

地下鉄半蔵門駅３番出口から数分のtojoビル(隣はイギリス大使館）の９Fにあり、
皇居の緑が見え眺めが素晴らしい店内です。
いらしている客層も管理職クラスの年齢の方達のようで
落ち着いた雰囲気です

お料理はどれもとても美味しく、これからも伺いたいお店です




アミューズ　　　４種共それぞれのお味がしっかりあって、とっても美味しいの


サーモンのリエットのミルフィーユとミントの泡　いかと野菜がジュレの中に入っています。



ガスパチョ、メロン入り　　　　　　　　　３色のお豆腐



アスパラガスとタラバガニのシャルロット仕立て　高糖度トマト添え　グレープフルーツのムースと共に



ウニ風味のフランスペリゴール産フォアグラと帆立のフラン(友人の皿）



ホロホロ鶏もも肉のソテー　エストラゴンソース　椎茸のマントノン風とグリーンピースのピューレ



イサキのポワレ　サフランソース　（友人の皿）







ゆっくりデザートを頂いていたら、あら！ファッションショーの時間～～
あわてて店を後にした私とMさんでした




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９月のお休み/１１日・１８日・２５日です。