昨日の定休日は、macaronさんと青山の「ブノア」へランチに行きました。
ビルの10階からの景色
小島シェフが3月いっぱいでベージュ東京に移られるという事で
いらっしゃる内にと、伺いました。
（知人じゃありませんが、気軽なランチでお料理を頂けるうちに食べておかないとね！）
クローズエルミタージュの白をグラスで
ポロ葱のプレッセと鴨のコンフィ
ブロッコリーのスープとロワイヤル（友人のお皿）
的鯛のソテーとジャガイモのブーランジェール風
バニラ風味のミルフィーユ
ヌガーグラッセ ピスタチオ/パッション（友人のお皿）
デザートまで進むとお腹が苦しいー
ビストロでの美味しくて気軽なランチを楽しみました
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お知らせ
↑ELRICで行われる３レッスンです。参加者募集中！
cafeELRIC 
03-3320-8505
ELRICの場所お店の地図が出てきます
3月の定休日は毎週木曜日です。
そしてその夜は、東京ドームで行われている「B'z」のコンサートへ
昨年の月9「ブザー・ビート ～崖っぷちのヒーロー～」
の主題歌「イチブトゼンブ」が気に行って聴いていたので、
コンサートがあると聞いて抽選に申し込んだら、当たったのです
ガチャポンコーナーもあって、3回トライして、エコバッグとスタンプ2種類が出てきました
ギターソロから入るコンサートは迫力満点
センターステージも動き、1階席だった私達も肉眼で観られる位の距離に！！
◆cafeELRICホームページ
salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】
⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
＊ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。
新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日（木）12：00〜
②10月7日（金）19:00〜
【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯
＊ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日（土）１１：００〜
【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
＊各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日（土）１３：００〜
ご参加お待ち申し上げております。
