屋上庭園＠純子先生宅

毎月ELRICで素敵なお花のレッスンをして下さっている

純子先生のご自宅の屋上のグリーン化計画が完成しました！

 

当店のテラスを素敵に変身させて下さった

モダンリビングチームの皆さんと純子先生のセンスの完成系！

詳しい様子は、12月7日発売の

「モダンリビング1月号」に掲載されますので

是非是非ご覧ください！

 

10名もの方達によって、作業が進められたそうです。

芝の土台には「eco-pochi」さん開発の火山岩が使われています！

グリーンは純子先生セレクトの珍しい植物が

 

素敵な純子先生の11月のレッスンは、クリスマスリースを作ります。

日程：11月18日13：30～

場所：cafeELRIC

料金：5000円（お花、レッスン代、ケーキとお茶代金込み）

皆様のご参加をお待ち申し上げております

 

 

 

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cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティを開催します。

 

10月28日（木）12:30~CakeLesson@ ELRICは

「キャラメル・ムース」のレッスンを行います。

 

11月18日（木）FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

クリスマスリースのレッスンを行います。

 

ギャラリーELRIC　

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

10月のお休み：21.28日です。

FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

10月のレッスンは、「秋の主役、マムのアレンジ」

 

丸くカットしたオアシスに、マム(菊）やユーカリを挿します。

可愛らしいぼんぼんは、お店のテラスに飾ってますのでご覧ください

今回も純子先生のお宅に訪問、レッスンの後は

レオ、ハチ、クータンとおやつタイム

レオは、クータンの大きなガムに挑戦中です

 

 

11月はクリスマスリースを編み込みで作ります

ご自宅に飾るのにとっても良いですね！

レッスンは、cafeELRICで行います。

皆様のご参加をお待ちしています

 

土曜日のお誕生日ケーキです。

おめでとうございました

これからも素敵な毎日でありますように

 

 

 

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cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティを開催します。

 

10月28日（木）12:30~CakeLesson@ ELRICは

「キャラメル・ムース」のレッスンを行います。

 

11月18日（木）FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

クリスマスリースのレッスンを行います。

 

ギャラリーELRIC　

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

10月のお休み：7.14.21.28日です。

ENJOY ILLUSTRATION PARADAISE展

cafeELRICでは、塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

 

を開催いたしております。

 

 

 

壁一面に飾られた心温まる素敵な作品を楽しんで下さい

 

午後のひと時お茶とケーキを楽しみながら

日が暮れて、ワインを片手に

塩澤氏の作品を眺めながらゆったりと時間を過ごすそんな日

心の充電をしにいらして下さいね

 

 

塩澤氏の作品はご購入も可能です。

お気に入りの作品をご家庭でもお楽しみになってはいかがでしょうか 

（詳しくは、店内をご覧ください）

 

 

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お知らせ

今後の予定

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮）を予定しています。

 

９月３０日（木）12:30~CakeLesson@ ELRICは

「スフレ・オ・マロン」「ズッキーニ・ブレッド」のレッスンを行います。

 

１０月１４日（木）FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

 

 

ギャラリーELRIC　

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み：１６．２２．３０日です。

（２２日水曜日お休み。２３日木曜日は営業しております。）

勝沼醸造甲州種飲み比べワイン会 Ⅲ

皆様の楽しい笑顔がとても嬉しい時間でした。

 

ご参加の皆様ありがとうございました。

 

平山様、吉田ソムリエ、お陰さまで素敵なワイン会になりました。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

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お知らせ

今後の予定は

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮）を予定しています。

 

 

ギャラリーELRIC　

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み：１６．２２．３０日です。

（２２日水曜日お休み。２３日木曜日は営業致します。）

 

勝沼醸造甲州種飲み比べワイン会 Ⅱ

 

 

ワインリスト

 

AGUGA BRANCA BRILHANTE

アルガブランカブリリャンテ

AGUGA BRANCA CLAREZA

アルガブランカ　クラレーザ

AGUGA BRANCA PIPA

アルガブランカ　ピッパ

AGUGA BRANCA ISSEHARA

アルガブランカ　イセハラ

AGUGA BRANCA VENTO

アルガブランカ　ヴェント

そして、サプライズワイン

 

 

 

お料理

 

生ハムにメロン

ケーク・サレ

若鶏のレバーパテ・バケット

三色きゅうり

サラダ

本まぐろのかつお和え、本わさびと共に

野菜たっぷりスペイン風伊達巻き

アメーラトマト冷たいパスタ、オクラと海の幸入りゼリーソース

黒毛和牛ロースと肉じゃが

豚肩肉の白ワイン・トマト・オリーブ煮込み、花豆と共に

デザート、コーヒー・紅茶

 

日本のワインに合わせて、和食をご用意しました。

勝沼醸造甲州種飲み比べワイン会 Ⅰ

10日は、勝沼醸造・平山氏をお迎えして、

勝沼醸造ARVCA BRANCA

世界に向けて発信する日本の風土文化を醸すワインアルガブランカ。

甲州種を楽しむワイン会を開催致しました。

 

この日の主役は、平山氏のお話しです！

 

ワインへの思いやワイン作り、甲州種の特徴から話が始まり

 

ワインを注ぎ、飲みながら

醸造法

同じ種類のブドウから、醗酵方法や熟成の違いから

これだけ、味と香りの異なる仕上がりになるお話しに

ご参加の皆様それぞれお好みのワインを発見したり

お飲み頂いたワインがあまりに美味しく

どんどん話が盛り上がって行きます！

 

（お料理の一部）

お料理に合わせてさらにワインの素敵なお話しが 

 

 つづく

 

 

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お知らせ

今後の予定は

10月29日ハローウィンなワインパーティ(仮）を予定しています。

 

 

ギャラリーELRIC　

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

9月のお休み：１６．２２．３０日です。

（２２日水曜日お休み。２３日木曜日は営業致します。）

 

秋川リサのおしゃれビーズワーク

昨日は、秋川リサ先生のビーズワークのレッスンを行いました。

 

レッスンも３回目を迎え皆さん手際よく刺していらっしゃいます。

今回は、ストールにスパンコールを刺し

素敵に仕上げるレッスンです。

 

 

材料の一部

 

ストールは２色ご用意下さったので

生徒さんは、お好きな色を選んでいよいよスタート！

 

刺し方見本

仕上がりが楽しみですね

生徒さんの作品

こちらは、前回の作品が仕上がったブローチをお持ち下さいました。

 

 

約２時間でここまで仕上がりました。

素敵ですね！

次回のお教室では、仕上がった作品を見せて頂くのも楽しみにしています。

 

 

 

レッスンの後はティータイム

ルバーブのタルトを焼きました

焼き立てルバーブのタルトとバナナクリームパイ

アプリコットアイスティで和やかなひと時を過ごして頂きました。

 

次回は１２月２日

クリスマスタペストリーを作ります。

 

 

 

 

 

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お知らせ

ワイン会、今後の予定は

９月１０日（金）：勝沼醸造、甲州種の飲み比べとグラステイスティング

 

 

ギャラリーELRIC　

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 

 

cafeELRIC:03-3320-8505

 

 

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9月のお休み：２．９．１６．２２．３０日です。

（２２日水曜日お休み。２３日木曜日は営業致します。）

 

勝沼醸造、甲州ブドウ飲み比べワイン会

来る９月１０日(金）に勝沼醸造さんのアルカブランカシリーズなど

甲州葡萄のワインを飲み比べるワイン会を行います。

 

 

勝沼醸造から平山氏もご来店頂き。

甲州ワインの飲み比べでは貴重なお話しもしてくださる事になっています！

 

そうそう最後の１本は当日まで秘密のサプライズワインをお持ち下さるとの事です

勝沼醸造さんには、今年６月にワイナリーにお伺いし

そのワインの美味しさや栽培醸造へのこだわりには感動しました

皆様にもその感動を味わって頂きたいです。

 

甲州種ブドウが国際登録ＥＵ輸出ワインに明記されました。

お席はあと数席ご用意出来ます。

ご興味のある方是非ご参加下さい。

 

お申込みは03-3320-8505

担当：竹澤まで

 

 

 

 

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お知らせ

ワイン会、今後の予定は

９月１０日（金）：勝沼醸造、甲州種の飲み比べとグラステイスティング

只今参加者受付中です。

 

 

ギャラリーELRIC　

塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

開催中

 

 

 

cafeELRIC:03-3320-8505

 

 

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

定休日は毎週木曜日です。

ENJOY ILLUSTRATION PARADAISE

cafeELRICでは、８月６日から塩澤文彦氏の作品

ENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

 

を開催いたしております。

 

 

 

壁一面に飾られた心温まる素敵な作品を楽しんで下さい

 

午後のひと時お茶とケーキを楽しみながら

日が暮れて、ワインを片手に

塩澤氏の作品を眺めながらゆったりと時間を過ごすそんな日

心の充電をしにいらして下さいね

 

 

 

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お知らせ

ワイン会、今後の予定は

９月１０日（金）：勝沼醸造、甲州種の飲み比べとグラステイスティング

 

cafeELRIC:03-3320-8505

 

 

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定休日は毎週木曜日です。

 

FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

８月１２・１３日は連休させて頂きます。

 

 

 

８月のFLOWER-KUUTANアレンジメントクラブは

JUNKO先生のお宅でレッスン

真っ白なリビングは沢山の植物と小物に囲まれてとってもお洒落

 

テーマは、GREENブーケ

お花の数が多いので、花瓶に活けてから持ち上げてブーケにも出来る方法を教えて頂きました

先生の作品

立体感がゴージャス！

 

私の、先生に大分手を加えていただきました

NOGUCHI-SANの作品

こちらもゴージャスで素敵です

 

 

私のアレンジは、お店のWINDOWを飾っています

 

９月のレッスンテーマは、「トロピカルカラーのアレンジ」です

 

 

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お知らせ

ワイン会、今後の予定は

９月１０日（金）：勝沼醸造、甲州種の飲み比べとグラステイスティングです。

お申込みはお電話で

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

 

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定休日は毎週木曜日です。

８月１２・１３日は連休させて頂きます。

 

アルザスとコート・デュ・ローヌワイン会

８月６日は、

夏に爽やかなアルザスとコート・デュ・ローヌを楽しむワイン会

 

を開催しました！

お花は、爽やかにグリーンで

クレマン・ダルザスからアルザスの高貴品種である、ミュスカ、リースリング、ピノ・グリ

アルザス、ピノ・ノワール、コート・デュ・ローヌはV.Vの赤

最後は、ゲビュルツトラミネールのグラン・クリュをお楽しみ頂きました

（「ルネ・フライト」リリースされるワインは全てしっかりしたテロワールが表現され、収量を抑えたヴォリューム感と農薬や化学肥料を一切使わず赤も白もSO2も極力おさえたピュアな味わいの貴重なアルザス・ワインです。）

塩澤文彦氏のENJOY ILLUSTRATION PARADAIS展

も始まり、テーブルコーディネイトに華を添えて下さいました。

 

 

お料理

若鶏のレバーパテとバケット

赤ピーマンのムース

カポナータ

マッシュルーム

キッシュ風オムレツ

たこのニンニクオイル漬け、ジェノベーゼソース

帆立て貝のムニエルと玉ねぎのコンフィ

グラタン・ドフィノワ

生ハムサラダ

地鶏のマスタード焼き、新じゃがのローズマリーソテー添え

一口ドライカレー

お好みのケーキ

coffee tea

 

ワイン会も４回目をむかえ、皆さんもお知り合いになり

テーブル越しに楽しい会話が広がっていました

そんな時間を私も楽しませていただきました～

そして、このワイン会に参加してから、ワインにさらにご興味を持って下さったり

お料理も楽しみにして下さっているご感想も頂いて、とても嬉しいお言葉でした

 

皆様ご参加ありがとうございました。

 

 

 

次回ワイン会は、９月１０日に勝沼醸造の平山氏をお迎えして

甲州飲み比べとグラステイスティングを予定しております。

初めての方のご参加も大歓迎です！！

 

 

 

 

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お知らせ

ワイン会、今後の予定は

９月１０日（金）：勝沼醸造、甲州種の飲み比べとグラステイスティングです。

お申込みはお電話で

 cafeELRIC:03-3320-8505

 

 

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定休日は毎週木曜日です。

８月１２・１３日は連休させて頂きます。

 

FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ！

（純子先生の作品）

昨日は第三木曜日に行われている

flower-kuutanアレンジメントクラブの日でした！

テーマは「夏のナチュラルガーデン」

なんと、お花とハーブの株植えとアレンジメントを

寄せ植えにするレッスンでした。

実は昨日、疲れがピークで体調もいまいちだったのですが

お花に触れていたら、いつの間にか元気になっていました

お花のパワーでしょうか・・・

私は、月に一度のレッスンで随分と癒されているようです

私の作品

 

s-mamaさんの作品

n-sanの作品

この日も可愛いsayuri-chan

 

純子先生ありがとうございました

来月も楽しみにしています。

（来月のGREENブーケは、8月9日に純子先生のご自宅でのレッスンになります）

 

 

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お知らせ

ワイン会、今後の予定は

８月６日(金）：夏を爽やかにアルザスワインを楽しむ会

夏に爽やかなアルザスと

コート・デュ・ローヌを楽しむワイン会

2010/8/6

Fri 18:30

暑い夏に、爽やかなフランス・アルザス地方の単一品種で造られた、その葡萄の香り豊かなワインを楽しむワイン会。　

クレマン・ダルザスからアルザス・グラン・クリュ、赤はピノ・ノワール、コート・デュ・ローヌと

今の季節に合うワイン7種類をセレクト致しました。

また、お料理もワインに合わせてたっぷりお召し上がり頂きます。

料金：6500円（税込）

 

９月１０日（金）：勝沼醸造、甲州種の飲み比べとグラステイスティング

 

cafeELRIC:03-3320-8505

 

 

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定休日は毎週木曜日です。

 

 

CAKE LESSON & BIRTHDAY PARTY

昨日cafeELRICは店主が親戚の法事の為お休みを頂きました。

 

通常営業はお休みをいただきましたが

13：00よりCakeLessonを行いました

 

11：30準備OK！！

スタッフの桂ちゃんとランチをしながら打ち合わせ！

 

レッスンでは、アールグレイのシフォンケーキと

デコレーションをしました。

 

シフォンケーキはわりと失敗の多いケーキなので

ケーキ作りを成功させる秘訣を中心にお話しさせて頂きました

 

 

 

デコレーションでは、クリームの扱い方と

プロが作ったような仕上がりになる必殺デコレーションも伝授！

おひとりずつ、デコレーションも少しでしたが体験して頂きました。

 

したがって、このデコレーションは4回クリームのナッペをしていますので

少々見た目も固そうな仕上がりになっています

 

みなさんに、ケーキのカットも体験頂き、ティータイムです

皆様ご参加ありがとうございました

私もとっても楽しいレッスンでした

 

 

レッスンの後は、この日ご参加下さったazuさんのお誕生日パーティ

 

azuさんお誕生日おめでとうございました

いつまでも輝く素敵なazuさんで～

 

yumiさん、ハッピーさん、みきりんこちゃん、みっちさん

そして、私の友人も加わって

楽しいお誕生日パーティになりました

 

 

 

 

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お知らせ

FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ 

Ｃａｋｅ　Ｌｅｓｓｏｎ＠ＥＬＲＩＣ

秋川リサさんのおしゃれビーズワーク

 ↑ELRICで行われる３レッスンです。参加者募集中！

 

 

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定休日は毎週木曜日です。

 

 

 

 息子のお弁当ブログ

 

ハプニングで、緊急ケーキレッスン

昨日は、息子の幼稚園や小学校時代からお付き合いさせて頂いている

ママ友達とご友人がイベントレッスンにいらして下さいました。

この日は、イベントレッスン前にランチのお約束をしていました

 

 

ところがイベントレッスンは、ハプニングで中止に

皆様本当に申し訳ありませんでした

 

皆様をそのままお帰りになっていただくのは大変申し訳ないので

急きょ無料のケーキレッスンに変更！！

ルバーブのバターケーキ

何とご参加の方の中に、日頃からパンやケーキを作っていらっしゃる方がいらして

ケーキレッスンを喜んで頂けてホッとしました。

質問もあれこれして頂けました！

急な事だったので、レシピも無くお伝えしただけでしたので

次回、ご用意しておきます

 

 

 

 

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お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました！！

日時：2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容：アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション  

          料金：2,100円（税込）

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

(7月3日は臨時休業させて頂きます）

 

 息子のお弁当ブログ 

次回ワイン会のお知らせ

次のワイン会はいつですか！？

とのお問い合わせを幾つか頂きまして・・・ありがとうございます

 

そこで

 

 

次回ワイン会の日程が決まりました！

8月6日（金）18：30頃いらした方からスタート

内容につきましては、改めてブログとツイッターでお知らせ致します

是非ご参加下さい

 

 

 

 

 

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お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました！！

日時：2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容：アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション  

          料金：2,100円（税込）

 

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(7月3日は臨時休業させて頂きます）

 

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