新じゃがパイ

読書をする時間を作りたいがために、昼ごはんは手抜きです。
じゃがいものストックを消費するために、超適当なパイ作り。
材料を刻んで器に入れ、オーブンに入れるだけ。

↓パイ生地も余った生地を切り貼り…ブラックジャックのようなツギハギ？



具材のつなぎは卵、生クリーム、豆乳。
チーズも加え、１８０℃で焼くこと１時間。



見た目は相変わらずオヨヨ…ですが、これまたウマウマ
しかも３００円程度の材料費。
本日も手抜き＆節約と一石二鳥の食事でございます。

それにしても、食事のメニュー考えるのも作るのも面倒でございますね。
暇なときに作り置き…と思っても、その暇があるようでなし。
ちょっとストック上手になりたい今日この頃でございます。



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