この色の野菜なんだと思いますか？？
ちょっと思いつかないでしょう～～
カリフラワーのようです
私も初めて見て驚き。。。不思議でたまらず買ってしまいました
表面の紫色。。。とてもきれいなんです
まるで別珍（布の名前）の様な深みのある
まるで高いコートの生地にでもなりそうな色
でもこれが野菜となると。。。どうでしょう
茹でたら少し色味が紫から青色になりました
普通にドレッシング付けて食べましたけど
至って味は普通の白色のカリフラワーと変わらないです
でも、家族に一人。。。絶対食べない～とがんばっていた
人がいましたね～
着色?
自然?
え～
私は多分、食べないで鑑賞だなぁ
この色。。。
やっぱり食べる勇気ありませんか？
。。。少し勇気が必要？？かも
ご質問に
＞どこ産?
この町。。西会津町の農家の方が作られた野菜です
＞着色?
＞自然?
これが私にもわからないので作られた
ご本人さんの名前が野菜の袋に貼ってあったので
お会いしたら聞いてみたいと思っています
あの後も、時々野菜を買いに出掛けるのですが
この野菜はいまだに目にしていません
ご主人の海外赴任から帰国した友達が
ヨーロッパではよく見かけると言ってました。
ゆでると紫色が緑色に変わるとか。
食べてみたくなりました
野菜そのものに含まれている色素が出ているので
人工的に着色した物ではありません ご心配なく
この他にオレンジ色のカリフラワーもあります。
これは茹でてもオレンジ色だそうです。
カリフラワーとは違いますが
こんな野菜もありますよ
http://blog.goo.ne.jp/k_teishoku/e/6d197588eaefbd0dff58451477844b21
なんかすごいですね～
国際的に有名な野菜だったりして
もっと味わって食べれば良かったかな＾＾
花束ママさんの交流範囲もひろいのですね
見てきましたよ
模様とすごい。。色もすごい。。
オレンジ色のカリフラワーも。。
こんなにカラフルな色が揃えばお料理も
彩りがさらに豊かでしょうね～