細タケノコ

昨日は細長いタケノコを頂きましたので
早速夕食のお総菜に使いました～

今年もタケノコは下茹でが面倒で買う気もなく初物となりました
皮むきが１枚・・・また１枚と・・凄い廃棄量・・このくらいは我慢しないとね


下茹でをする必要がなくすぐに煮物に使えると言うので
土佐煮にしました





絹さやも採りたて初物を頂いたのでおみそ汁とお肉の炒め物に
使いましたよ
彩りアップです




切干大根も頂き物で煮物に＾＾

まあ～助かりました



真っ白い皮の素朴なおまんじゅうも作ってみましたよ