昨日は細長いタケノコを頂きましたので
早速夕食のお総菜に使いました～
今年もタケノコは下茹でが面倒で買う気もなく初物となりました
皮むきが１枚・・・また１枚と・・凄い廃棄量・・このくらいは我慢しないとね
下茹でをする必要がなくすぐに煮物に使えると言うので
土佐煮にしました
絹さやも採りたて初物を頂いたのでおみそ汁とお肉の炒め物に
使いましたよ
彩りアップです
切干大根も頂き物で煮物に＾＾
まあ～助かりました
真っ白い皮の素朴なおまんじゅうも作ってみましたよ
早速夕食のお総菜に使いました～
今年もタケノコは下茹でが面倒で買う気もなく初物となりました
皮むきが１枚・・・また１枚と・・凄い廃棄量・・このくらいは我慢しないとね
下茹でをする必要がなくすぐに煮物に使えると言うので
土佐煮にしました
絹さやも採りたて初物を頂いたのでおみそ汁とお肉の炒め物に
使いましたよ
彩りアップです
切干大根も頂き物で煮物に＾＾
まあ～助かりました
真っ白い皮の素朴なおまんじゅうも作ってみましたよ
でもそういうの、手に入りません・・・・。
どこかで、食べさせてもらったみたいで。
手抜きで水煮ものしか最近は食べてませんが、
歯ごたえとかやっぱり違いますよね～
炊き込みご飯とか食べたくなりました！
あーmarikoさんの食卓♪
とっても美味しそうです^^
わあ♪ 破竹の季節になりましたか
だ～い好きです。
marikoさんのお宅に飛んで行きたいわ
真っ白い皮のおまんじゅうにも目が釘付け
私にも出来ますか
教えてください
そうですね～
うまみが皮に包まれて逃げないのかな～
私は煮物と次の日はタケノコご飯にして
食べました＾＾
沢山炊いておすそ分けしたり
充分楽しめました
生は歯ごたえ！確かにありますね＾＾
生のタケノコも絹さやも初物でしたので
頂き物してラッキーでした
くださった方もそう言っていました
下茹でしなくてもよいのは簡単で
便利でした。たけのこは下茹でなど
ちょっと手間がかかって面倒だから・・・
食べきれないのでおすそ分けしたので
夢子さんもお近くでしたらね～残念！
まんじゅうは比較的簡単です。生地も
扱いやすいです
数日待ってくださいね・・明日から
出かけてきますので