暑いしゅうまつ

梅雨が明けて一気に暑くなりました。恐れていた暑い夏が到来です。
でも同時にかき氷が美味しい季節も到来です。
山モリモリの氷が出てくるとテンションが上がります。
土曜日、大臣の仕事の合間に息抜きがてら、近くの甘味処へ行ってきました。
我が家の周辺は甘味処が多いのですが、最初は雑誌などでも紹介されているお店へ行ったものの、
満席で、外で待って欲しい、とのことだったので断念。
別のお店へ行ってみましたが、なかなか美味しかったです。


ワタクシはクリームあんみつ。
大臣の宇治金時（アイスクリーム付き！）をチラチラみつつ、何口がいただきつつ、
ここ最近ずっとクリームあんみつ食べたかったので、初志貫徹。
黒蜜が美味しかった〜。
暑い夏ですが、こんな甘味食べられる楽しみがありますね。

7月16日〜頑張ったで賞

昨夜の唐揚げです。

自画自賛で恐縮ですが、味は悪くないんですよ。揚げ焼きのコツも掴んで来た。

ただ、相当の集中力を要する上、

ギャーギャー騒いだりせず、もうちょっとスマートに揚げられるようになりたいです。ハァ。練習あるのみか。

丸の内にて

丸の内へやってきました。
久しぶりの友人に会ったのです。友人は西の方にお住まいなので、お互い真ん中が集まりやすいと言うことで、丸ビルに。


いろいろ見て、新丸ビル内の韓国料理屋さんのビビンパにしました。
野菜がたくさん食べられて嬉しい〜。
丸の内は人が少ない気がしました。やはり、丸の内は大企業系が多いからテレワークしっかりやっているのかも、ですね。
一方ワタクシたちは仲通りを歩き、カフェでお茶したり、また散歩したり・・・
少し有楽町寄りまで来たら、三菱グループ本社の辺りも気になるカフェや、あと、ジョエルロブションのベーカリーとかあり、
ちょっと目が泳いでしまったワタクシ。さすが大都会ですものねえ。
ビルの中にある綺麗な庭を眺めつつ、世界に３つしかないと言う曜変天目が見られると言うことで、三菱１号館美術館へ。
曜変天目ももちろんですが、中国の昔の文書やら、徒然草の原本やら、貴重なものがたくさんあって
見応えありました。・・・にしてもさすが岩崎家です。お宝をたくさんお持ちで・・・
と言うことで、あっという間に夕方！楽しいひと時、
コロナでなかなか人に会えないのでとても貴重な機会でした。ありがとう！！

ふもち

これはなんでしょう？わかります？


麩餅と言います。ワタクシ、多分初めてです。
向ヶ丘の老舗菓子店「一路庵」へ、友達へのお土産を買いに行ったのです。
大体入り口の戸に、手書き縦書きで大きく「桜餅」とか、「生どら焼き」などと、
季節限定の品が書かれていて、ついつい、それを買ってしまうパターンが多いのですが、
今度は「麩餅　四国産青のり使用」と。
なんだろう？また買ってしまいました。１個３００円余、正直高い・・・


笹は天然のものなのか、とてもいい香りがする中包みを開けると
可愛いマルが。ほんのり緑色、これが四国の青のりなのですね。

一口パクリ。感想を一言で言うと、超モッチモチ。
最近いろんなものに「モチモチ感」が取り入れられ、
ワタクシもモチモチ好きですが、
これはねぇ、「元祖モチモチ」なんじゃないかと。
柔らかい中に弾力があって、「本物のモチモチ」とも言えるかも。
麩餅はその名の通り、小麦粉の代わりに麩を使ったお餅なのですね。感動いたしました。
あんもどら焼きなどと比べてちょっと甘さ控えめのこしあんで、また夏のお菓子らしく、ステキ。

相変わらず、無添加で、麩餅に至っては「消費期限本日中」と言う・・・究極です。


おまけ。今日は本来ジョギング予定でしたが、気が乗らず笑
代わりに気が乗る自転車で。
不忍池は蓮の花がピークでした。

ナス考

ナスの季節になりましたね。
ワタクシも細々ながらナスの活用研究をしています。
こちらは豚肉の味噌炒めです。比較的定番ですね。大臣からも高評価でしたが、生姜を入れるとなおいいかもしれません。


ということで、その後、副菜のナス味噌煮には生姜を効かせました。お気に入りです。


もう一つお気に入りはポン酢などで漬けたものです。
ネットで見たメニューなのですが、大葉を入れるようにとあり、
「大葉買うの、めんどくさいなあ」と思ったのですが、やはり入れた方がいいですね！
香りも風味も一気に増します。

それから写真を撮るのをすっかり忘れたのですが、ナスと言えば、ナスとひき肉のカレーですよね。
大臣にも好評でした。
また気になるメニューに挑戦してみたいと思います。

10日〜梅雨の晴れ間につき

ハイ、どこのカレーかわかりますか？
これじゃあ分からないですよね・・・答えは木場の「シカール」でした。
土曜日は梅雨の晴れ間となりましたので、まずは門前仲町へ。大臣のペダルが入荷したというお知らせをいただいたので。
コロナで自転車はかなり生産が追いついていないようです。久しぶりにこだわりの自転車屋さんのお話を聞けて勉強になったし
楽しかった。
そして、カレーで腹ごなし。ワタクシは初めてチーズキーマというのをいただいたのですが（右）、
美味しかったな。チーズでマイルド効果が高まります。


門前仲町から海方面へ行き、葛西臨海公園へ。
今日はお天気！ワタクシもゴキゲンで登場しちゃいました笑
結局この日はまた荒川を北上した40キロくらいで帰宅。でも、気温が３１度あったので、結構グッタリ。
間も無く梅雨が明けそうですが、今度は暑さとの戦いですね。かなり対策が必要そうです。
あら、またサイクリング日記になってしまった・・・

7月11日〜しばらくお預けにつき。

今日からトーキョーはまた緊急事態宣言です。
ワタクシが来てからほぼこんな感じですが、何より辛いのはお酒の提供が一切無くなることです・・・
ということで、昨日は最後なのでちょっとご飯を食べてきました。
大臣がパエージャが食べたい、というので、不忍池近くのスペインバルに行ってきました。
パエージャ、久しぶりです。


このお店はラムチョップが人気らしく、いただいてみました。
思わずワインも進みます。またこれが最後かと思うと進みます笑。
スパークリングから、赤ワインにサングリアもいただいちゃいました。
テレビで誰かが今年の夏はもう終わった、なんて言ってましたけど、わかるなあ〜。
暑い夏、お休みに昼間からパーっと行きたいもの。

じっけん

ちょっとやってみたかった実験です。
緑茶の氷だしです。とても甘味が出るとのことです。


３時間くらい待ったかな、できました！
本当は最後の一滴までちゃんと出すのが良いそうで、ワタクシは甘かったかも・・・
しかし、美味しくできるまで待つ、というのがいいですね。

ぎんみしました

角煮リベンジ。前回はワタクシの肉セレクトがよくなかった。
パックの上の部分こそ赤身でしたが、下は脂だらけでして。
今回はあまり気乗りしないけど、スーパーでしっかり吟味しました。
気になったものは横からも覗き見ましたよ〜
でも、他のお客さんも結構そうしているんですよ。しっかり吟味している。
やっぱり賢い消費者になるためにはカッコつけず、しっかり吟味！ですね。

マボ女

定期的に麻婆豆腐を作ります。
ワタクシはマーボー女なのです。マーボーは暑い季節も寒い季節もいいですよね。
隣はのりサラダ、マーボーの時はだいたいこのメニューになります。



家の近くの公民館前にありました。そうかあ、ホッカイドーではまだ1ヶ月先の話です。