写真集でいいですか。

急遽、ラサンテにいきました。やっぱり素敵です。
素敵なのでお伝えしたいのですが、地味に時間がないので、
写真集で。ご堪能くださいませ。
ちらり見えているのがキクイモのスープ。


にしんのスモークは少し酸味の利いたパンとあうのだそうです。



これは贅沢でしたね、カキとマッシュルーム。マッシュルーム濃厚なんです。



前もいただいたことがあります。タチのフリットと小松菜ソース。



このごぼうと、平茸とトリュフは美味でしたね。



ラサンテおなじみの薪焼き羊肉。



しめはワタクシはかぼちゃのプリン塩味。
そしてバターのアイス。
ここはデザートも選べるのがうれしい。



焼き菓子は熊笹のマカロン！
幸せすぎます！
ワタクシの中では結構ラサンテ上位にあります。
おつきあいいただき、先輩ありがとうございます！

ミンガスどうかな

きょうはミンガスコーヒーで一休み。
ちょっといつもと気分を変えたくて
相方さんが気に入るかどうか心配でしたが、連れてきてみました。
まあまあだったみたいです。
ただ、やはり「週刊文春がある喫茶店の方がいい」とのこと。
やはりカフェタイプではなさそうです。
まあ、ひとりでのんびりしに来るか〜。

帰ってきました。

増毛から帰ってきました。
増毛は良い町ですが、やはり、寒い…
札幌に帰ってきてホッとしました。

都会はすっかり歳末モードですね。
三越の地下で待ち合わせしていたらにぎわっていました。
たくさんの待ち合わせの場面があって、みなさん楽しそうでした。
そんな風景をみていたら、ワタクシも待ち合わせてくれる人に
当たり前のことと思わず、感謝しなくてはいけませんなあ、と妙に思ったのでした。
そして本日も定番コース、狸市場。
きょうは「いなり」でございました。
久しぶりのもつ煮込みライス、美味です。




オリジナルのピリ辛ソースが最高の串揚げ。
写真はイカゲソとエビですが、
ワタクシはダントツでレンコンが好きです。
ワタクシは実はRDKSSの会員ですからね！
RDKSS、わかりますか？
”レンコン大好きの会札幌支部”です。
久しぶりのいなりにものすごい勢いで食べてしまいました。

いなりは相変わらず、楽しそうなグループや仲良しカップルで
たくさん。わいわいしています。
いなりは結構カップル多いんですよね。いいお店ですからね。
楽しい風景がみられてほんわかした一日でした。

増毛にいまふ

増毛町にいます。



やはり、海産物に恵まれています。
こちらはたこ飯。
やはりえびの汁物は美味しいですね。
いいですね、増毛町。
ただ、とにかく寒いです…

出張です。

どこでしょうか？

おやすみ

お休みの楽しみはコーヒー淹れてお茶タイム。
ところがコーヒーがない！
歩いて近くの佐藤珈琲へ。
昼過ぎの佐藤珈琲、あまりお客さんがいませんでしたが、
初老の女性が一人、お仕事かな？書類を見ながら珈琲飲んでいました。
普段着なんですがパリのマダムのようで素敵でした。
ワタクシもああいう風になりたいものです。

キムチ！

狸小路市場のキムチ、やっぱりおいしいです。
特にネギタン塩が美味ですねー。改めて感じました。
やはりお店の看板メニューのようで、
途中で来たお客さんが入店時、
「まだネギタン塩ありますか？」と聞くほどです。




そして、この素朴な、でも歯ごたえのある冷麺も好きです。
スープは何から作っているのかな？魚のだしのような気がするんですけど。

最近の泊まり勤務ブーム

最近、つらい泊まり勤務のお楽しみがPAULです。
PAULはパリで一度食べたのですが正直「そんなにおいしくないけどぉ」と思ったのですが、
なんだか札幌で食べるとパリ気分を味わえるような気がして美味しく感じるのです。
お店の雰囲気がパリのパン屋さんみたいで楽しい。
この、紙袋に入れてくれるのもパリみたいだ！わーい！
きょうはおすすめだったクリーム入りのブリオッシュ。
これがかなり甘くて、さすがのワタクシも２度に分けて食べました笑



まだ２度目ですが、これが好きです。
黒オリーブ入りのバゲットにチーズとトマトのサンド。

札幌のPAULは中で食べられるメニューもあるので、今度行ってみたいです。

これも特別な1日

ケーキが食べたくなったのは良いのですが、
ホールケーキを探したら、こういうのしかない。
誰も誕生日ではないのですがね（笑）
誕生日でもないのに誕生日ケーキを食べたという、ある意味特別な日です。

濃厚過ぎる

ルプティブールショコラティエの
ショコラプディング…
嗚呼、来月でお別れなんて…
写真、美味しく見えなくてすみません。