残した半分はこうなった

きのう「会社でかじっていたライ麦パン」。
残した半分はきょうの朝昼を担ってくれました。
水菜のおひたしと一緒に。

にしてもきょうは久し振りにだらりんしましたなー。
意外と疲れていて(なんでだろー。きのうのヨガが効いたかな)
きょうもヨガのつもりでしたが、その気持ちがだいぶ薄れてました。

「疲れたなー、めんどくさくなってきたなー」なんて思いながら
ソファで後輩から借りたＩＫＫＯさんの著書をパラパラやっていたら
ウォーキングを毎日やっていることが書いてあって、
「たまに休もうかなーと思ったとき、
落ちていくのはあっという間、
だから努力し続けなくてはいけないと自分に言い聞かせているんです」

とありまして。思わずドキリ。
奮い立たせて行って来ました！
行ってきて良かった～。ＩＫＫＯさん、ありがとうございます～。

で、帰ってきてからごはん。
玄米炊けてるはずなのよね～。ルンルン。
玄関開けるなり、玄米のいいにおいしました。
あとは何にしよう？


じゃじゃーん！
３週間越しで買えた有機ほうれん草！
買い忘れたり、売り切れたりしていてなかなかチャンスがなかったのです。
でも、いのちの食べかた見て思ったんですけど、
「売り切れで買えない」ということは健全ですよね。
もちろん、食べるものに困っていないことはありがたいのですが、
スーパーなどは常にあふれるほど商品が並んでいる。つまりそれだけ裏では常に
処分されていたりするんですものね。



さて、どうしようか悩んだ結果の割には…おひたしで。
いやあ、新鮮ですから、シンプルに。
ゆで方はこれまでと変えて、「奥園寿子さん流」で
フライパンで。すぐできるし、鍋でゆでるとついついゆですぎるワタシには
いいかもー。


炊き立ての玄米ごはんと、久し振りに納豆にしました。
いり卵も一緒。ワタシは生卵よりいり卵納豆のほうが好きなんっす。

おひたしは有機の食べ物に詳しい先輩の教えに従い、
根っこも食べました。ほうれん草の根っこは初めてです。
味はやはり根っこ、根っこ系野菜と似た雰囲気、
素朴ですががしっと葉にきました。
やはりすべてを支える根だけあります。
それからちょっとほうれん草が苦味を感じるときもありましたね。

美味しかったらすぐ習え

きのうのごはんです。
あ、すみません。またいやしくかじりついてからの撮影です～
キノカフェで食べて以来、「やっぱりトマトときゅうりのサンドイッチは最高だなぁ」とシミジミしていました。なので、作って食べました！まぁトマトはもちろんいいんですが、きゅうりの、あのシャキシャキ感がたまらんのだな～。大満足！

夕方は職場でライ麦パン半分かじったりしているうちに夜も更けてしまいました

一週間

映画延期になったみたいです！30日までシアターキノです。

写真は映画の前に初めて入ったキノカフェです。さつまいもと豆乳のスープ。トマト、クリームチーズ、きゅうりサンド。サンドイッチ美味しかったな。
スープも素朴な感じでいいなあ。別のメニューもすごく気になる！！

いのちの食べかた

ちょっとまじめなお話です。
いつも以上にスルーしたいかたはどうぞ。
でもぜひすすめたいお話なんですけどね。

先日映画を観てきました。久しぶりの「シアターキノ」です。
「いのちの食べかた」です。
新聞でも紹介されたようなのでご存知の方もいるかも。

オーストリアの監督がつくったもので
普段何も意識せず当たり前のように口に放り込んでいる食べ物たちの
できるまでを追っているドキュメンタリー映画です。
基本は定点カメラで、コメント、セリフ、一切なし。
食べ物が作られているその現場から出てくる「ナマの音」のみが
生かされている、という珍しい作りです。
それが、逆に強烈なインパクトを与えています。

動物を殺し、食肉に加工するまでの過程ももちろんのこと、
野菜などの植物の栽培についても
まるで工業製品のように作られている現実を描き出しています。

農薬を飛行機から思いっきりかけるシーン、
牛や豚や鶏が殺される瞬間、
「キャーッ」「気持ち悪い～」「かわいそ～」

そう思った後、新たな感情がわきます。
あまりにも目を覆いたくなるような現実が多すぎるのです。
つまり、それが嫌だからといって私たちは拒むことをしたら
食べることができないのです。
私たちは食べなくては生きていけないのです。

自分たちって罪深い生き物だなー。
せめて、ものを食べられることに本当に感謝して
大切に食べなくては…
この映画は自然とそう感じさせてくれました。
自然と感じさせてくれたのはこの映画の斬新な構成・映像・音声すべての
結果だと思います。

なんだか説教じみてきましたでしょうか…

でもまいにちまいにち食べたものを載せているので
このことは書いておきたいと思いました。

食べたものを「書く」ということで
ただ食べた以上にその食べ物のことを味わっているつもりでしたが
これからはさらに毎日色々なものを
「いただける」ことをきちんと感じながら続けようと思ったのでした。
そういうことができれば
無駄に食べる、惰性で食べる、そういうことも減るんでしょうね…
ストレス食いのワタシ、できるかなー？

これはヒドイ?!

寄せ集め中の寄せ集め。
でもけっこう、美味しかったしさ！
それでも載せてしまう隠し事なしのワタシです。

予鈴

今日はサンドイッチでした！しかもライ麦無くて思いっきり小麦。このパン美味しいんだけど、パンからバターの香りがプーン。いい香りだけどそれだけバターがたくさん入っていると言うことですよね・・・？
さらにサンドイッチの具はハンバーグ！せっかく玄米生活とかだったのにねえ。

みんなのお弁当

みるのは楽しい！後輩「い」さん。埋めるのに苦労したとのことですが、
いやいやなかなか。網走特産ニポポかまぼこが大活躍してくれたそうです～


一方、ワタクシは２日連続玄米ごま塩おむすびと新鮮水菜に例の柚子ポン酢のみ、
という超シンプルで。
ちょっと塩加減微妙で不発…。柚子ポン酢はナイス！
今週ちょっと地味め？なので、
明日あたり、ちょっと高カロリーに走ってしまいそうな予感アリ
(予鈴ですいい訳です)


まーまー、にしても、ひとのお弁当みるのは楽しい！
「ひとの弁当、じっくり見たい同好会」のアナタにオススメはコレ。
お弁当は自分の好きな様でいい、スタイルなんて決まってない！
と自信も沸いてきます！

ビッグニュース！

いやあ、大事なことをご報告するのを忘れていましたよー。

一部のみなさまのご協力を得ておりました
柚子大好きセットに当選してしまったのであります！
ワタクシ、とても感激しているのであります！
(なぜ兵隊風？)

かつて書いたかも知れませんが、
冬の間売り出されていた「柚子茶飴」にハマッていました。
ま、柚子茶が好きだからなんですけど、
なかでも
某大手飴メーカー「カ○ロ」の柚子茶飴では懸賞をやっていまして
「柚子大好きセット」という
それはそれは柚子好きにはたまらないものだったのです。
それで、「カ○ロ」の飴をせこせこ買っては舐め、買っては舐め、
３月末に貯まっていた応募券を送ったわけです。
２０枚くらいあったかなー。

それから１ヶ月半…
ワタクシの留守中にペリカン便が来ていたのです。
差出人が配達者の人が殴り書いたようで
「カロロ」？？？
ちょっと何モノ～？とドキドキしていたら
答えは「カンロ」だったのでした！

やったー！ヤッター！
ワタクシってなんてついているのでございましょう！

で、柚子大好きセットの全容がコレ。
高知県馬路村というところでとれた柚子で作られた
柚子茶漬けセット、柚子風呂セット、柚子ドリンクに
柚子七味、なぜか柚子の絵柄があしらわれたタオル、
そして１番楽しみにしていた柚子ジャム！！！

ワーイワーイワーイ！
やっぱりワタシすごくついてる！！
人生の上昇気流に乗ったのね～！そうよ、そうに違いない！
何もかもがうまくいくわっ！

早速柚子七味をチンゲンサイの煮浸しにサッサッ。
そして柚子とはちみつだけでつくられた
柚子ドリンクに挑戦！

かなりすっぱいのかと思ったら
すっぱさとはちみつのやさしい甘味のブレンドが最高でした。
香りもいいの～。
次は水菜にポン酢かけてみよー。

当ててくださってありがとう…
嬉しくて箱の中から何度も商品を出したりしまったりしていると
感謝の思いとともに高知県馬路村に俄然興味が沸いてきた。
ちょっと行ってみたい気持ちになっている。
イメージは青い空に段段畑。
(ポンジュースのイメージとダブっている)
たわわに実る黄色い柚子たち…
農家のおじさんが
「ほら、持っていきな！好きなだけ！」
「いいんですかあ～！」
―と柚子天国のワタシ。

…まあ、行くことないだろうねえ。こんなの夢だしな。
せめては馬路農協への感想ハガキは送ろう～。
「カンロお客さま相談室」にもお礼状送った方が次につながるかな。

ご無沙汰

先週出ずっぱりでしたので久しぶりにお弁当です。しかし、土曜日有機野菜の店へ買い物に行きましたが、ほとんど売り切れ！なので「余りで対処弁」です。ま、そんなときもあっていいのです。にしても！玄米、歯触り良いですねえ。良く噛むほどに癒されるような、そんな気さえします。ちょっと大袈裟かなー。

この器に

くだもの、あいますよね。ちょっと懐かしい雰囲気もあって。たべかけですみませんが、パチラせてもらいました。