計画立てて

久しぶりに、日曜市(街路市)に行ってみた。シャクシ菜。1束100×3　カブ100円　葉ゴボウ200×２
唐辛子10本強？1束100円(今年は植えなかった)糠漬けの古漬け❓(シャクシ菜と白菜、コカブはおまけ)結構重たく560円
お寿司もたくさん売っていたが、老舗寿司屋さんが店頭で、売り込んでいたのでカンピョウにひかれて買った。なんと1切れ100円ちょっと高いよね。
それに私の好みの味ではなかった。カブ100円はお買い得、きめも細かく酢漬けにしたら美味しかった(こちらでは酢カブということが多い）タコの足というか、菊花にすれば見た目もいいけど、めんどくさいので適当に薄切り。塩をして１晩おいてしんなりしてきたら、軽く絞ってカブからの水分も残す。
酢　ユズ酢　砂糖、塩　昆布、唐辛子を入れて置く。固く絞り上げると酢が効きすぎるように思うし、カブの水分も結構美味しいと思う。
これがあると、漬物はいらないので、せっかく買ってきた重たい漬物も↓ウルメとともに妹に貰ってもらう。



↑新鮮なウルメを、わざわざ持ってきてくださった。手開きしてユズ酢をかましてくっつけ寿司にしようと張り切ったが、新鮮すぎるのか、私のやり方が悪いのか、頭はむしり取れるが、中骨が外れにくい。開きくさしてそのまま塩焼きにする。まだ残っているので天日干しにする。

↑日曜市でもキンカンを売っていたが、ハウスキンカンは１０個ぐらいカップに入って５００円、露地ものらしきキンカンは色づきも悪くこれより小さい。
我が家のキンカンは、日曜市で苗木を買ってきたもの(昨年暮れだったか、今年初めだったか忘れた)その時は一個食べられそうにないキンカンがなっていた。
今年他の柑橘類よりずいぶん遅く花が咲いて１０個の果実がなった。１個だけ早く。色づいていたのを取って、包丁で半分に切ってみたら種なしのきれいな果実だったが、まだ少し早かった。やはり年越したほうがいいかもしれないと、毎日眺めている。
正月用に、甘露煮でも作ってみようか。

↑いつまでも色づかないと思っていたモミジもちょっと色づいてきた（７日撮影)真っ赤もいいけど、こういう色もいいなあと思う(身びいき？）

↑まとまって咲いてくれると見事だけど、１輪１輪はそれほどでもない。

↑須磨のバラ、寒いと色が濃くなる。香りのあるミニバラで、今も玄関前で良い香りを放っている。


デコレーションケーキといえば、こんなバラだったが、今はフルーツとかが多くそれほどないかもしれないが、私はこんなバラの飾られたデコレーションケーキが食べたいなと思うが、デブになり過ぎたので、しばらくお預け

さあ、今年最後の不燃物に向けて、予定は未定にならないように、いろいろ準備して捨てなければ。