シェ・イリエのお気に召すまま

旭川にある自然派フランス菓子店シェ・イリエの店主の独り言を綴っていきます。よかったら、お付き合い下さい。

大きな車エビ

2007-02-02 17:48:26 | 近況報告
車エビは、鯔背な江戸前の中にあって、じつに華があります。だんだんの朱のすじに、扇に開いた尾。
とても大きくてボタンエビぐらいですが、しっかり車エビの身のしまりです。

D洋酒貿易のW社長

2007-02-02 17:33:48 | 洋菓子
昨日、旭川菓子研究会30周年事業のお願いで某洋酒メーカーを訪ねました。代々木上原駅前の立派なビルで、気後れしながら入ると、応接室から社長室へ、さらに最上階の数寄屋造りの茶室へと招かれ、昼食をいただきました。画像はそこの日本庭園で、W社長とともに、
とても渋谷や新宿の町中とは思えない、いい感じで
想像力がないせいか、旭神町にいてばかりでは、解らないことが多いなと感じた次第です。
もちろん、講習会の会場設備や製品も素晴らしい物でした。
ありがとうございます。4月17日よろしくお願いします。