「青空」はるたか

一昨日、旭川菓子研究会30周年事業のお願いのため、夜に来京し、ホテルに着いて、すぐそばのお寿司屋さんにいきました。
「青空」（はるたか）銀座8丁目
2・3年前に行った「次郎」で次郎さんや長男の方に随分かわいがられているように見えた、旭川出身の青空くん（通称はるちゃん）が、去年12月に始めた江戸前のお寿司やさんです。
とブログを打っているときに、お姉さんが、ケーキを買いに来てくれました。素敵な姉弟です。

気の早い新子

お任せで十かんお願いすると、まず最初は新子でした。一緒にカウンターでお好みで食べていた、お二人連れのうちの女性のかたが、ねた箱を見て「新子がありますね」
大将が「ええ、少々気の早いやつが」、
１人でぶらっと来たおじいさんが、熱燗とおまかせのつまみを食べながら、この建物の大家さんと幼なじみだとか、特攻隊の何期とか、独り言のような話しかけているような感じで、最後に「早く嫁さんもらった方がいいよ、」なんて言って帰る、銀座の旦那もいて、夢見てるようなひとときでした。

大きな車エビ

車エビは、鯔背な江戸前の中にあって、じつに華があります。だんだんの朱のすじに、扇に開いた尾。
とても大きくてボタンエビぐらいですが、しっかり車エビの身のしまりです。

Ｄ洋酒貿易のＷ社長

昨日、旭川菓子研究会30周年事業のお願いで某洋酒メーカーを訪ねました。代々木上原駅前の立派なビルで、気後れしながら入ると、応接室から社長室へ、さらに最上階の数寄屋造りの茶室へと招かれ、昼食をいただきました。画像はそこの日本庭園で、Ｗ社長とともに、
とても渋谷や新宿の町中とは思えない、いい感じで
想像力がないせいか、旭神町にいてばかりでは、解らないことが多いなと感じた次第です。
もちろん、講習会の会場設備や製品も素晴らしい物でした。
ありがとうございます。4月17日よろしくお願いします。