お隣さん家のズッキーニ

二三日前に、お隣さんからズッキーニ頂きました。
ちょうど、うちとの境、お隣の敷地で、植わっていて
何の植物だろう？とずっと見続けていると、
だんだん、正体が分かってきました。
どんどん大きくなり、そのうち、
何となく、子を見守っているような、
愛着がわいてきて、いったいこの子はどうなるのだろうと
思った矢先、思いがけず、その子を頂きました。
二三日考えて、結局、下のブログのようになりました。

お隣さん家のラタトゥイユ

先ほど、完成し、本当は一晩くらい
冷蔵庫で冷やしてからと思いましたが、我慢できないので、
大きなアルミのバットに入れて、強引に冷やしました。
庭にあったバジルを載せて完成です。
学校給食のようにたくさん作ったので、お隣にもお裾分けです。
これも貰い物ですが、
キンキンに冷えたカバ（スペインのスパークリングワイン）
で、やっちゃいます。
次回は、赤いパプリカを忘れないように、、、