お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

12月のパンカフェコース

2010-12-14 | ティー&カフェ

Sany0560  今年度は、テーブルの演出にもこだわろう…と思ったものの、これから子供の為に教室をやっていない時間帯は、すぐ家に帰って家で準備をしたりしようと思ったら、あまりにも時間がなく、演出を考えている余裕がありませんでした

 そんな時に生徒さんから、庭で育てているというヒイラギにリボンをつけて持ってきてくださいました。

 そして、パンカフェコース当日いままで続けてきたカフェメニュー(飲み物)を全く考えていなかった事に気がつき、とりあえず準備をしていたら思いつきました。

 たくさんある甘夏ピールでロシアンティーにしようと…。甘夏のシロップもたくさんあるので、一緒に添えました。

 今回は、おたのしみコースもパンカフェコースもお皿は全て同じクリスマスプレートにして毎回食器を入れ替える手間をなくしましたが、今月しか使えないお皿で毎回違ったお菓子やパンがのるだけで雰囲気が変わります。

 以前ブログでも紹介したお気に入りのクリスマスプレート。→

1996年~2009年まで揃いました。

今年のプレートと1995年のプレートも欲しな~。