クリスマスケーキ教室

臨時のクリスマスケーキ教室が終わりました
2日間で 18名の方が 参加して下さいました
写真は今日の午前中に 参加してくださったかたの ケーキです
サイズも 5号から7号の好きなサイズで作っていただきました

基本コースと違って ナッペ(表面をクリームを塗ること) の練習はありませんが 見本で詳しい説明をしただけで 皆さんとても上手に仕上げていました
見本はカットして試食になるので 絞りの 説明だけで デザインは みんなにおまかせです
苺の他に4種類の飾りがあるので 似た感じにはなりますが それぞれ 個性あふれる 違った 仕上がりになりました

家に帰って 夕食を食べた後で子供と一緒にデコレーションケーキを作るはずが 片道約23キロの帰り道、 半分以上過ぎたところで 教室の合間に作った スポンジ生地を忘れたことに気がつき スーパーで買うか悩みましたが u ターンすることを決意
結局家に着いたのは6時半で 毎日6時に夕食の我が家では クリスマスイブに 遅く帰って とても気まずい雰囲気💦
とてもとてもケーキを作る 時間はありませんでした
実は、教室が 始まる前に急いで作った 親戚にプレゼントする ケーキを 届けるはずだったのですが その時間もなく、親戚の家では クリスマスケーキは買ってあるようなので 親戚の家には 明日届けることにして そのケーキを我が家で食べました

子供が 手作りを楽しみにしていたのですが 明日、親戚の家のケーキを手伝ってもらう事にしました
何はともあれ、 食べるケーキがあって良かった...

臨時クリスマスケーキ教室予約受付中

お菓子教室ケーキ&ティー

クリスマスケーキ教室実施します！！

現在、各回定員8名のところ5名ずつ入っています 毎回、3名ずつまだ空きがあります 迷っていた方がいらっしゃったら、まだ受け付けています 参加お待ちしています

 

いちごサンドの生クリームデコレーションを見本の他に希望のサイズを１人１台作って、試食の他に

ホールでお持ち帰りいただけます。

ケーキのサイズもお選びいただけますので、今年のクリスマスは手作りケーキでお過ごしください。

●日時　１２月２３日(金)1時半～　

　　　　　　１２月２４日(土)１０時～又は、１時半～

　　　　（毎回 ３時間程度　定員８名）

　●費用　５号３０００円　６号３３００円　７号３６００円　　　　　（消費税、箱代、なども全て含みます）

 講習料込の価格になっています。お子様連れで参加希望の場合、お子様も1台作る場合は同料金になります。

親子で参加希望で１台の場合は、講習料として、小学生以下500円、中学生800円、高校生1000円の追加料金となります。（22~25日のみの価格）

１２月も通常の教室も実施しています

1日~の和菓子コース は、浮島(白あんで作るしっとり蒸しカステラ)、大根餅（中華点心）

8日~の基本コースも生クリームデコレーション。臨時教室と同じ内容ですが、基本コースはナッペの練習があります。

15日~の応用コースは、ザルツブルガートルテ（ホワイトチョコのデコレーションケーキ）です。

こちらも是非よろしくお願いします。今年度出張教室が多く休みの日も多いので詳しくは、ホームページの予約状況をご覧ください。

お申込みお問い合わせ

 お菓子教室Cakes＆Tea笠間和歌子　

 0242-22-1068(竹藤)　又は、090-1937-7822

 cakesandtea@rakuten.jp

cakes.tea.sweets@gmail.com

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ショートメールかお電話での連絡になりますのでメールの場合、お電話番号も

必ず、お知らせください。

ホームページhttp://cakes.itigo.jp/ 

　

12月の応用コース

12月の応用コースは、ザルツブルガートルテ

実は、生徒さんに配った実習予定に12月の応用コースが抜けているのを4月後半になって気が付きました。すみません。

アーモンド入りのスポンジ生地にホワイトチョコクリームサンド。そして生クリームでナッペ(表面を覆い)、

ホワイトチョコでトッピング。シンプルですがホワイトクリスマスにおすすめ。試作に作ったら家族にもとっても好評でした。

ホワイトチョコは、手軽に作るために板チョコレートを使います
5号サイズを１人1台ずつ作ります

ホームページ復旧中です

ホームページがつながらないことがわかりました
自動更新のはずが、 そういうわけか更新の切れていました
只今原因追求と 復旧 対策中です
国民をおかけして申し訳ありません
とりあえず予約状況は
下記のアドレスで確認ください
http://plaza.rakuten.co.jp/cakesandtea/