お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

実習日変更のお知らせ

2009-12-26 | お知らせ

 12月中は、急な変更が相次ぎ和菓子コース、応用コースを予約していただいた方には大変ご迷惑をおかけしてしまってすみませんでした。

 次のように変更になりました。

 12月の和菓子コース→3月の1週目(1~7日)

 12月の応用コース→2月の3週目(21~28日)

 1月の基本コース→2月の2週目(8日~14日)

 1月の応用コース(オレンジショコラ、チョコの薔薇)は、予定通り実施します。

 1月は、22日以降お休みで、2月の4週目にフリー(22日~28日)に1月、2月の応用コース、1月の基本コースを実施できます。

月、金は、通常通りお休みになります。

 他に、3月の1週目に予定していたおためしコースは、実施しないことにしました。

 今年の十日市は、たこ焼きもお休みします。

 たくさん変更してすみません。


2009クリスマス

2009-12-01 | カントリーキッチン

  教室をクリスマスバージョンに模様替えしました!!

今年は、今風にシンプルで行こうと決めて、ここ2~3年分のカントリー雑誌の冬号を見ました。

そこで、気がついたのは…あまりクリスマス飾りがないということ。しかも、シンプル志向の近年は、春夏秋冬あまりインテリアのイメージも変化がない感じです。

そんなわけで、よりシンプルにそして、飾りはホワイトと自然素材を取り入れて…と思い、実行。

シンプルなだけにこだわったのは、手作りのオーナメント。

今まで買った、お気に入りのクリスマスオーナメントは、たくさんもっているけど今回は、コットンリネンとレースで作ってみました。

Sany0144

もっとたくさん作るはずだったけど、時間もなくできたのは☆と長靴。

Sany0150

ツリーに飾ってみたら、量が少なくちょっと寂しい。

そんな時に偶然見つけたのが母がパッチワークで使ったキルト芯の使えなくなった切れ端でした。

そして、そのキルト芯でボールを作りながら、間に飾っていくと…なんとか隙間が気にならなくなりました。

そんなわけで全て手作りのシンプルオーナメントが出来上がりました。

Sany0151メインの棚もよりシンプルに、唯一中央のクリスマスキャンドルだけは、取り入れてみました。

そして、台風で折れてしまったユーカリを乾燥させておいたものをたくさん飾りました。

以前は、隙間なく…というくらいにクリスマス飾りにしていただけに、寂しいような気もしますが、シンプルも落ち着いていいのかな…。