カトルカール〔レモン〕

今日は朝からスポジケーキに始まり、
チーズスフレケーキ、そして、カトルカールレモンを焼きました。
ＢＰを入れてないけどこの膨らみよう
これはふんわりカトルカールです。
欲を言えば、もっと低温で割れ目にも焼き目をつけたかったですが。
明日からが食べごろなので。。。食べちゃ駄目。
って、味見しちゃった。
やばいくらい美味ひ～い
柑橘系大好き人間にとっては病みつきになりそうな美味ひさでっす。
自分で言うのもナンなんだけど


最近シンプルに益々気合が入ってる感じですね～。
元々ごてごてしたものよりこっちの方が好きかも。
ま、好き好きですが。