なんと一瓶にはいった。
甘夏ピール。
ちれいな色のシフォンが焼きたくて、
焼いてみた。
まあまあ好みの色にはなったが。
味がかなり今一。
卵白も不足気味だったけど、
やっぱり、思った以上に柔らかくしあがらなんだ。
そして、おやつは、ココナッツメレンゲ菓子。
ココナッツ入れすぎた。
fumiさんのブログ見て似たようなのが出来ていたからマネっこ。
生イースト臭が気になるので量を減らしたら、
角食に焼きあがった。
こんなのは何年かぶりっ子。
かなりショックだったね。
生イースト減らせばいいってもんじゃないけど、
あのイースト臭には、参った。
多分しばらくかぎたくない。
と言うことで今日からまたホシノでも起こすべかな。
とりあえず間に合わないのでリベンジと言うことで
インスタントイーストで食パン焼くか。。。
