ル・コルドン/ブルー神戸校 15周年記念パーティー

神戸のポートピアホテル

最上階でル・コルドン・ブルー15周年記念パーティーがありました。

家族3人で参加しました。

パティスリーやパンなどはコルドンブルーのシェフたちが

作られたようです。

素晴らしい！

今日は、パンも食べます、食べます。

沢山の種類のパン。

 

フィリップシェフがどうやらパン担当みたいですね。

抹茶のオペラ。

これは私もこちらでレッスン受講しました。

パンドジェンヌ。

キャトルキャール

マカロン、クッキーなどがありました。

もちろん全部味見しますよ。

中でもパンドジェンヌが美味しかったな～。

マカロンは一口かじりずつ、味見しました。

薄いグリーンのがよくわからなかったな～。

抹茶でもないしピスタチオだったのかな～？わからない。

勿論シトロン風味のキャトルも食べた。

翌日はもれなく筋トレしなくっちゃ。

 

お料理の方はもちろんフレンチ。

兵庫県知事。

このほかcheese各種も置いてあったのです。

もっちのろん、バゲットにのっけていただきました。

あ～何か美味しいパン食べると幸せだわ～。

（日頃食べていないし余計に）

多分フォアグラのムース

カリフラワーのムース。

中には小エビが沢山。

パテドカンパーニュと思う。

ちょっと離れたブースには、

フォアグラの塊。

もう一切れ食べた後で汚くてごめんなさい。

 

コチラもバルサミコ酢が甘くておいしかった～。

催し物で目の前で作ってくださいました。

ガスパチョと、ホタテのロティっていうのかな？

これも美味しかった～。

 

なんと！コルドンブルーに全く関係ない人も参加OKだったそうです。

食事だけで　かなりお得だったみたいです。

私こういうのは疎いのでよくわからないのですが、

食事だけに

参加されていた方がそういってたらしいですね。

 

私は、ル・コルドン・ブルー神戸校には大変お世話になっているので、

15周年記念パーティーに参加できてとても　うれしかったです。

おめでとうございます。

 

お土産にchefたちが作られた？

マドレーヌとフィナンシェまでいただきました。

それも　嬉しいサプライズ。

 

一個だけ。。。

スマホを持っていくのを忘れてしまい、

LINEでお友達登録するだけで

先着30名様

プレゼントがあったんですが、

貰えなくてすごく残念。。。。

ほんとにアホアホマンでしたわ。

 

🐸さんのですればよかったわ。