Staub 鍋で料理

 

手羽先のバルサミコ酢煮

エルアターブルにレシピが載っていました。

バルサミコ酢と赤ワインと蜂蜜で煮込みます。

 

いやはやもう～、

このいか大根がめちゃウマなんですよ。

自分が育てた大根で収穫して直ぐに煮たからなのか？？

わ鍋の力なのか？

はたまた両方の理由からなのか？