抹茶のタルト

出来上がりました。
味見はまだです。

中は抹茶のカスタードに渋皮栗と濡れ納豆です

温性ショコラはも美味しいと朝食べました。

昨日焼いた温性ショコラ

断面です！
とろ～り溶けています。
これが成功です。

さんにも好評だったけど、
あとはの感想を聞かなきゃ
まだは

朝から、抹茶のタルト仕込んでいます。
ただいま冷蔵庫で寝かせ中。
カスタードも冷やし中。
後は焼いて、抹茶カスタードを載せてトッピングするだけと。

カスタードってことはさっさと食べてしまわないといけないですね。

イチジクの季節になりました！
待っていました。
イチジクタルトの季節です。

大好物なのだ

生地は冷凍庫にあるから
後はクレームダマンドを作って焼くだけ。。。
近日中にアップします。