cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

デリス・ダルジャンタル

2010-07-08 | チーズ
『デリス・ダルジャンタル』

フランス・ブルゴーニュ地方/白カビ/牛乳(殺菌乳)/MG72%/100g




美しい真っ白なカビ。でも白カビの香りは極めて穏やか。




生クリーム添加のトリプルクリームタイプ。

口に含んだ途端、するする~っと溶けていく。まったりリッチな味わい。



チーズ初心者にオススメ。



プレゼントにも喜ばれそう。



誰もが好きな味


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