れんこんのモチモチ揚げ

やっと夏の肌布団から冬の羽毛布団に
切り替えました。
私が使っている羽毛布団は
上京する際に、母が持たせてくれたもの。
お値段が張るものですが
軽くて体の熱を逃がさず、すごく暖かいです。
ちなみに旦那は●トリの…
真冬は寒そうなのでいつかプレゼントしようかしら。



昨日の晩ごはん



京都の「紫ずきん」と可愛らしい名前の枝豆。
丹波黒大豆で、かなり大粒です。

ピリ辛に和えました。



モロッコいんげん煮。




ブロッコリーと大豆の卵サラダ。




れんこんで2皿。



きんぴらと。




れんこんに納豆とジャコと片栗粉を混ぜ込み
揚げ焼きに。辛み大根を添えて。

モチモチです。



レンコンの違う食感を楽しみました♪