カマンベール・ド・ノルマンディー“ＲＥＯ”

久々にカマンベール・ド・ノルマンディーAOPを買ってみた。成城石井＠北千住にて。


今までは“ジロ社”一辺倒だったけどたまには違うブランドで。


製法と伝統を守る“レオ社”

カードを型に入れるルーシュ（おたま）のイラストが印象的。



熟成進んでいて表皮はところどころオレンジ色。




常温に戻せばこの通り。無殺菌乳ならではの深みある味わい。

久々に食べたけれど、やっぱりこの味、好きだな～。



熟成若いものよりしっかり進んだこれくらいが好み♪