cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

浅蜊と豚肉のアレンテージョ風煮込み

2013-05-06 | 家ご飯
****************************************************** GWも最終日。朝からすでに切ない 昨日の晩ご飯 宮崎の美味しい鶏もも肉を 沸騰したストウブに入れて火を止めそのまま1時間放置。 ふっくらジューシー柔らかく仕上がります♪ 新玉ねぎと新若芽を添えて。 味噌胡麻ダレをたっぷりかけていただきました。 蛍烏賊とエノキのガーリッ . . . 本文を読む